07/01/2021
0
צפיות
הודו עדין מבושל עם קישואים וירקות אחרים מתגלה כמעורר תיאבון להפליא. הקפד להעריך את טעמה של מנה פשוטה זו.
חותכים את הודו, תפוחי אדמה, קישואים, פלפלים ועגבניות לחתיכות בינוניות. מגררים את הגזר בפומפייה גסה. קוצצים את הבצל והשום.
אתה יכול להסיר את הקליפה מהעגבניות תחילה. לשם כך, טובלים אותם במים רותחים למשך דקה ולאחר מכן מנקים אותם. זה יגרום לעור לרדת יותר קל.
במחבת מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. משחימים קלות את הודו מכל הצדדים. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים לבצל עם גזר ושום לעוף, ואחרי 2-3 דקות - תפוחי אדמה עם קישואים, עגבניות ופלפלים. מבשלים תוך ערבוב, באותה כמות.
יוצקים הכל עם מרק, מביאים לרתיחה, מכסים ומניחים על אש בינונית למשך 20-30 דקות.
מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.
4.9472