0
צפיות
זרזי תפוחי אדמה עם גבינה ונקניק היא מנה נפלאה בפשטותה, שלא ייקח הרבה זמן להכין אותה.
מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, כ-20-30 דקות.
מצננים את תפוחי האדמה, מגררים בפומפייה דקה, ואז מערבבים עם קמח, ביצים, עשבי תיבול קצוצים, מלח ופלפל.
מגררים גבינה ונקניק על פומפיה גסה. מערבבים, מוסיפים שום קצוץ, מעט מלח ופלפל.
קח קצת בצק תפוחי אדמה. מגלגלים לכדור ומשטחים להכנת עוגה. מניחים את המילוי במרכז חומר העבודה ואוטמים בעדינות את הקצוות. יוצרים את שאר ה-Zrazy באותו אופן.
אבק קלות את הידיים בקמח כדי למנוע ממסת תפוחי האדמה להידבק אליהן.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מטגנים את הזברות בשמן על אש בינונית עד שהן משחימות היטב משני הצדדים.
4.6408