0
צפיות
הכינו קינוח יוצא דופן לליל כל הקדושים. פנקייקים דקים עם בננה ורוטב תותים בהיר יתבררו כטעימים מאוד ומפחידים מאוד.
מקציפים את הביצים עם סוכר, מלח וחצי מכמות החלב. מוסיפים קמח, מקציפים את הבצק לתערובת אחידה.
יוצקים פנימה את יתרת החלב והשמן הצמחי, מערבבים היטב. השאר אותו למשך 10-15 דקות. לאחר מכן מטגנים את הפנקייקים הדקים.
קוצצים גס את התותים, מכסים בסוכר ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 10-15 דקות. טוחנים בבלנדר בפירה תפוחי אדמה, מצננים.
מברישים את הלביבות ברוטב תותים, ומעליהם בננה שלמה. מגלגלים לגלילים וחותכים לחתיכות קטנות.
מניחים שני גלילים על מקלות עץ. מניחים אוכמניות או דראג'ים במרכז כל חלק ליצירת "עיניים".
4.7308