0
צפיות
מכינים תבשיל נקניקיות לארוחת צהריים. הטעם והארומה של המנה הביתית הפשוטה אך האהובה הזו בוודאי יחזירו אתכם לילדות.
קוצצים את הכרוב דק. מקלפים ומגררים את הגזר.
מחממים שמן צמחי במחבת עמוקה. מטגנים את הגזר עד לריכוך, 4-5 דקות.
מוסיפים את הכרוב, מערבבים, מכסים את המחבת ומבשלים את הירקות במשך 15 דקות.
יוצקים מים רותחים ומבשלים עוד 30 דקות.
מוסיפים לכרוב רסק עגבניות, פלפל אנגלי ופלפל שחור ועלה דפנה. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך 7 דקות.
חותכים את הנקניקיות לפרוסות ומניחים בתבנית. מתבלים במלח ומערבבים.
מבשלים עוד 5 דקות. מפזרים על הכרוב שמיר קצוץ, אם רוצים.
4.3208