איך לעבור לאכילה מודעת: 6 עצות פשוטות אך עוצמתיות

מהי אכילה מודעת

אכילה מודעת היא להרוויחשאלת: האם כדאי לי לנסות 'אכילה מודעת?' שליטה על הרגלי האכילה שלך. אם אתם מקשיבים לגוף שלכם ובאמת מרגישים רעב, לא תצטרכו לאכול לפי לוח הזמנים, לחברה או כדי להפיג מתחים.

כשאתה אוכליוסף ב. נלסון. אכילה מודעת: אומנות הנוכחות בזמן שאתה אוכל / סוכרת Spectr באופן מודע, מוטב שתרגיש את המרקם והטעם של האוכל. אולי ייקח יותר זמן לאכול, אבל ההנאה מכל ביס טעים תגדל. ובקרוב מאוד תתחילו לשים לב כיצד אוכל משפיע על מצב הרוח ותחושת העצמי שלכם.

בעולם, אכילה מודעת היא אכילה ירוקה. כשאתה קונה רק את המאכלים שאתה בהחלט רוצה ויכול לאכול, ולא כאלה שמוצעים בהנחה או יכולים למלא את החלל במקרר. הודות לגישה זו, מזון מקולקל ואריזות ממנו לא יפלו למזבלות.

איך מגיעים לאכילה מודעת

אתה בקושי יכול להגיד לעצמך: "זהו, מיום שני אני עובר לאכילה מודעת!" - ותשנה את חייך בהינף אצבעותיך. אבל אם אתה הולך לזה בהדרגה, צעד אחר צעד, אז זה בהחלט אפשרי לשנות את הרגלי האכילה שלך.

1. תקשיב לעצמך

כל הרגשות והרגשות שלנו - פחד, חרדה, אפילו התאהבות או אושר - באים לידי ביטוילורי נמנמה, אנריקו גלרין, רייטה הארי וג'ארי ק. הייטנן. מפות גופניות של רגשות / PNAS דרך תחושות גוף. אך לרוב איננו שמים לב אליהם, שכן אנו שקועים במעשים ובמחשבות.

כדי להבין את הרגשות האמיתיים שלך, נסה לשבת במקום שקט, לעצום עיניים ולהתרכז בגוף שלך. לאחר מספר דקות, תוכל לדעת בוודאות אם אתה מרגיש רעב ואם כן, כמה הוא חזק.

זה לא נדיר שאנשים מבלבלים בין רעב לתחושות אחרות, כמו צמא או פחד. הקשבה לעצמך בתדירות גבוהה יותר תהפוך את זה להרגל - ותוכל לקבוע מהר יותר ומדויק יותר איך אתה מרגיש.

2. קח הפסקה לפני האכילה.

לעתים קרובות אנו בוחרים אוכל מתוך הרגל, או מעתיקים את העדפותיהם של אנשים שאוכלים בקרבתנו - או אפילו אלה שאנו עוקבים אחריהם.הרגלי האכילה של משתמשי מדיה חברתית עותק 'חברים' ברשתות חברתיות. זוהי התנהגות לא מודעת שמייתרת את הצורך בבחירה.

אם אתה רוצה לעבור לאכילה מודעת, נסה כמה דקות לפני כל ארוחה. תסתכל על המזונות או הארוחות הזמינות כדי להבין מה בדיוק אתה רוצה לאכול או לשתות כאן ו עַכשָׁיו. חשבו גם כמה אוכל אתם צריכים.

אבל אל תחלק מוצרים ל"רע" ו"טוב" ואל תוקיעאכילה מודעת: האם זה עובד גם כשאתה אוכל ג'אנק פוד? הבחירה שלך, גם אם זה צ'יפס עם סודה או משהו אחר שהוא לא בריא ובריא במיוחד. עם הזמן, יהיה פחות ופחות ג'אנק פוד בתפריט שלך.

3. אל תקנו יותר מדי מוצרים במלאי

הצעה מיוחדת לגבינה, נקניקיות לא יקרות או בננות מפתות למראה בכניסה לסופר - משהו שרבים שמחים לקנות, אבל לא אוכלים לגמרי.

כל שנה בעולם מושלך כ-931 מיליון טון של מוצרים. 61% מהם מגיעים למזבלות מפחי האשפה שלנו, 26% ממסעדות ובתי קפה, 13% מסופרמרקטים ושווקים. מומחים מתוכנית הסביבה של האו"ם (UNEP) נספרשהמוצרים הנפלטים מספקים 8-10% מכמות גזי החממה הכוללת. לפיכך, כל תוספת גבינה, נקניק או בננה מהווה איום ישיר הן על הסביבה והן על התקציב שלכם.

4. נסה לאכול לאט יותר

נסו להרגיש את הטמפרטורה, המרקם, הטעם של כל ביס שנכנס לפה שלכם. התרכז ברגשות שלך: איזה אוכל מהנה יותר, איזה מוצר מהנה יותר.

מחקרים מראיםאריק רובינסון, פול אוויארד, אמנדה דיילי, קייט ג'ולי, אמנדה לואיס, דבורה לייצט, סוזן היגס. אכילה קשובה: סקירה שיטתית ומטה-ניתוח של השפעת הזיכרון והמודעות של צריכת מזון על אכילה / The American Journal of Clinical Nutritionשאנשים שאוכלים לאט ובמודע צורכים פחות מזונות, במיוחד בזמן ארוחות מאוחרות. זה אומר ששום דבר מיותר לא ייכנס לגוף.

5. תאכל את עצמך, אבל אל תאכל יותר מדי

הקשיבו לעצמכם מדי פעם בזמן שאתם אוכלים. עצרו כשאתם מבינים שאתם כבר לא רעבים.

גם אם נשאר משהו בצלחת, אין צורך לסיים אותו. אולי בתור ילד, ההורים שלך אמרו לך שאתה יכול לקום מהשולחן רק כשהכלים נקיים לגמרי. אבל למעשה, אין שום דבר נורא או מביש בלא לסיים.

6. אל תאכל בכוח

השעה שלוש וחצי, שעת ארוחת צהריים - אבל לא בא לי בכלל. או להיפך, התעוררת בחמש בבוקר, והגוף שלך עדיין ישן, כך שעצם המראה של מזון טרי גורם לבחילה קלה.

זה קורה גם בצורה אחרת: אכלתם צלחת בורשט, וגם תכננתם קציצות. הם טעימים, טריים, אבל אתה לא רוצה אותם עכשיו. דוגמה נוספת: הרגע אכלת חטיף, אבל עכשיו הקולגה שלך קורא לך לקפיטריה. לא אכפת לך ללכת להתרועע, אבל אתה מסרב, כי תצטרך לאכול שם שוב. לבסוף, יכול להיות שאתה ממש רעב ואולי אפילו יש אוכל במקרר. אבל בכלל לא מה שאתה רוצה.

האם אתה צריך להכריח את עצמך לאכול במצבים אלה? חובבי אכילה מודעת יגידו לא. עדיף לחכות עד שתהיה ממש רעב. ואם אתם לא אוהבים את האוכל המבושל, לכו לבית קפה או הזמינו משלוח. מנות טעימות ונחשקות ישביעו ויביאו שמחה, בניגוד לפסטה המעצבנת של שלשום.

PJSC "MTS-Bank". רישיון הבנק של רוסיה - מס' 2268 מיום 17 בדצמבר 2014.