איך לשתול ולטפל בסלק כדי לקבל יבול טוב

מתי לשתול סלק

סלק הוא יבול די עמיד בפני קור וסובל כפור קטן עד -2 מעלות. לכן, ברוב האזורים, הוא מתחיל להיזרע בסוף אפריל, כאשר האדמה מתחממת עד 10 מעלות. במקביל, ניתן לשתול זני הבשלה מוקדמת של סלק אפילו במחצית השנייה של יוני - יהיה לך זמן לקצור בספטמבר.

כיצד לבחור זרעי סלק

הזנים מחולקים לפי תקופת ההבשלה של גידולי שורש. הבשלה מוקדמת דורשת לשם כך כשלושה חודשים, הבשלה באמצע - כארבעה, הבשלה מאוחרת - כחמישה. עבור גידולי האביב, כל שלוש האפשרויות מתאימות, אבל בקיץ אתה יכול לשתול רק סלק הבשלה מוקדמת.

כמו כן, גידולי שורש שונים במראה. הסלק עגול, עגול-שטוח ומוארך בצבעים שונים - בורדו, לבן או צהוב-כתום.

מידע על הזן וזמן ההבשלה מצויין בדרך כלל על האריזה עם זרעים.

איך מכינים ערוגה לשתילת סלק

סלק אוהב חום ואור, אז מצא את המקום שטוף השמש לגדל אותו. לכל מטר מרובע של ערוגות יש להוסיף 3 ק"ג קומפוסט או זבל רקוב, 500 גרם אפר עץ, 30-40 גרם סופר-פוספט ו-15-20 גרם אמוניום חנקתי. לאחר מכן, חפרו את האדמה על הכידון של חפירה ויישרו את פני השטח עם מגרפה.

עדיף להכין את המיטות בסתיו. אבל אם לא היה לך זמן, עשה זאת 2-3 שבועות מראש לנחיתה המתוכננת. במהלך הזמן הזה, כל הדשנים ייספגו באדמה, והיא תהפוך לפורייה.

אם אתה לא יכול לחכות, פשוט דלג על דישון, אבל אל תשכח להאכיל שתילים עתידיים באופן קבוע.

איך לשתול סלק

סלק הוא יבול לא יומרני, ושתילתו אינה דורשת מאמץ רב.

להשרות את הזרעים

זה יעזור לסלק לעלות מהר יותר. יוצקים את הזרעים במים בטמפרטורת החדר ומניחים ליום אחד.

לקבלת התוצאה הטובה ביותר, ניתן להשתמש בממריץ הצמיחה "זירקון" בשיעור של 1-2 טיפות של המוצר לכל 300 מ"ל מים. במקרה זה, ההשריה תימשך 18 שעות.

לאחר ההליך, רוקנו את הנוזל והמשיכו לשתילה.

לעשות חריצים

העומק שלהם צריך להיות 3-4 ס"מ, והמרחק בין השורות צריך להיות 20-30 ס"מ. כדי להפוך את התלמים אחידים, השתמש בקרש ארוך או קרש.

לזרוע סלק

מפזרים את התלמים בהרבה מים וממתינים עד שהוא נספג לחלוטין באדמה. מורחים בהם את הזרעים במרחק של לפחות 3 ס"מ אחד מהשני, מכסים באדמה ודחוסים אותה קלות בכף היד.

חכה לצילומים

הם יתחילו להופיע בעוד כ-10 ימים אם טמפרטורת הקרקע לא תרד מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. זרעים צריכים לחות כדי לנבוט. לכן יש להקפיד ששטח האדמה לא יתייבש, ולהשקות את המיטה לפי הצורך.

דלל שתילים

כאשר לשתילים יש 1-2 עלים אמיתיים, אתה צריך לשלוף את החלשים, ולהשאיר 5 ס"מ בין הצמחים. לאחר 3-4 שבועות נוספים, כאשר לסלק כבר יש 4-5 עלים, יש לחזור על הדילול כך שהמרחק בין גידולי השורש יהיה 10-13 ס"מ.

ניתן להוסיף צמרות צעירות לסלטים או מרקים.

איך לטפל בסלק

היצמד לכללים פשוטים, ותוכל לגדל גידולי שורש גדולים.

להשקות את הסלק

דגש על פני הקרקע: ברגע שהתייבש, הגיע הזמן להתחיל להשקות. בממוצע, יש צורך ב-7-15 ליטר מים לכל מטר מרובע, ובמזג אוויר יבש, אתה יכול להגדיל את התעריף בבטחה ל-20 ליטר. השקה את המיטה בין השורות, מנסה לא לקבל מים על גידולי השורש.

שחרר ועשב את הגינה

יש צורך לשחרר את האדמה במעברים לאחר כל השקיה. עשה זאת עם מעדר בעל שיניים קטנות, מבלי לגעת בגידולי השורש. כמו כן, אל תשכח להסיר באופן קבוע עשבים שוטים מהמיטות - הם גדלים באופן פעיל מאוד ולוקחים חומרים מזינים מהאדמה.

האכילו את הסלק שלכם

במהלך עונת הגידול, יש לבצע שלוש הלבשות עליונות. יש למרוח 10 ליטר תמיסת תזונה לכל מטר מרובע של מיטה בכל פעם. אתה צריך לשפוך אותו למעברים.

• בשלב של 3-4 עלים אמיתיים הזנה סלק עם אוריאה בשיעור של 1 כף של המוצר לכל 10 ליטר מים.
• לאחר כשבועיים, כאשר יבול השורש גדל לקוטר של 5 ס"מ, בצע רוטב עליון מורכב. עבור 10 ליטר מים, תזדקק לכף 1 של סופר פוספט ואשלגן מגנזיה, 1 כפית אוריאה, ½ כפית חומצה בורית ו- 1 גרם אשלגן פרמנגנט.
• חודש לפני הקטיף המתוכנן, האכילו את הסלק בתמיסה של 1 כף אשלגן גופרתי ו-3 כפות סופרפוספט לכל 10 ליטר מים.

מתי אפשר לקצור

אריזות זרעים מציינות בדרך כלל כמה זמן לוקח לסלק להבשיל, אז היו מודרכים לפי מונחים אלה. אתה יכול גם להשוות את גודל יבול השורש בגינה שלך למה שהיצרן הבטיח. הסלק עצמו גם יספרו על הבשלה: אם העלים התחתונים של הצמח החלו להצהיב ולהתייבש באופן פעיל, המשך לקציר.

איך לקטוף סלק

אתה צריך להתחיל לנקות במזג אוויר שמש יבש.

להוציא את השורשים מהאדמה

בזהירות לחפור את האדמה עם מזלג בגינה, להיזהר לא לפגוע בגידולי השורש. הסר את הסלק מהאדמה, מחזיק אותו באצבעותיך בבסיס החלק העליון. לאחר מכן, נקו כל פרי משאריות אדמה בעזרת הידיים או מטלית רכה ויבשה.

לקצר את הגזירה

חותכים את עלי הסלק ומשאירים גדם במרחק של 2-3 ס"מ מהשורש. זה יכול להיעשות עם סכין או גזם.

מייבשים את הסלק

מורחים את הפירות בשכבה אחת על משטח יבש ואחיד כדי שלא יגעו, ומשאירים במקום מוצל מאוורר היטב מתחת לחופה. הניחו לסלק להתייבש עד שהחתכים בחלק העליון של הסלק מתהדקים - זה לוקח בדרך כלל כ-6 שעות.