האם אתה יכול לשתות: אילו מים נחשבים בטוחים?

איך שתיית מים צריכה להיות?

גם מים זורמים וגם מים בבקבוק יכולים להתאים לשתייה. העיקר שהוא עומד בדרישות של בטיחות אפידמיולוגית, קרינה וכימיקלים. הפרמטרים שלהם מפורטים בתקנות מיוחדות: חוק פדרלי מס' 52, SanPiN 2.1.3684-21 ו GOST 34786-2021. לטענתם, המים לא אמורים להכיל חיידקים ווירוסים המזיקים לבריאות כמו E. coli, יסודות קורט וחומרים רדיואקטיביים. האחרון יכול להיכנס אליו במהלך או לאחר מצבי חירום.

מאפיין נוסף של מים טובים הוא תכונות אורגנולפטיות ופוטומטריות חיוביות. זה אומר שהוא צריך להיות נעים לחושים: ללא צבע, ארומה ברורה, טעם וחלקיקים זרים. הסיבות לסטיות שונות. לדוגמה, משקעים עלולים להגיע אליו עקב אספקת מים חלודה או הפרות בטכנולוגיית הניקוי. הארומה יכולה להיות מושפעת מעודף של יסודות קורט או, שוב, מצב גרוע של הצינורות.

מאילו אלמנטים במים אסור לפחד?

מי השתייה מתקבלים ממאגרי מים, נהרות, אגמים או בארות, ולאחר מכן מטוהרים ומועשרים בתרכובות נוספות. הרכבו לעולם אינו מוגבל למימן וחמצן בלבד. אבל לא תמיד זיהומים מסוכנים. בטיפול נכון, חלק מהיסודות קורט רק הופכים את המים לבריאים יותר. הכמות המקסימלית המותרת (MAC) של כאלה נקבעת ב

SanPiN 1.2.3685-21, והקצבאות היומיות המומלצות לבני אדם נמצאות MP 2.3.1.0253-21.

1. נתרן

MPC במים - 200 מ"ג/ליטר.
נורמה ליום למבוגר - מ-1,300 עד 1,600 מ"ג.

נתרן עוזר תפקוד מערכת העצבים והכליות. זה נחוץ גם כדי לשלוט במאזן מים-מלח בגוף. המחסור בו עלול להוביל להיווצרות גזים מוגברת, התכווצויות במערכת העיכול, התקפים ובעיות זיכרון. עודף כרוך בריגוש חזק של מערכת העצבים, צמא מוגזם, הזעה ודחף תכוף להטיל שתן.

2. מגנזיום

MPC במים - 50 מ"ג/ליטר.
נורמה ליום למבוגר - 420 מ"ג.

מגנזיום עושה מערכת העצבים יציבה יותר ומאפשרת לך להתמודד ביעילות עם מתח. המחסור בו, בהתאם, מגביר את העצבנות, אך עלול להתרחש גם התרחיש ההפוך - אדישות. בנוסף, מופיעים חרדה, נדודי שינה וחוסר מוחין. עודף מגנזיום הוא תופעה נדירה. זה גורם להידרדרות בקצב הנשימה ודופק הלב, כמו גם הפרעה במערכת העצבים.

3. אָבָץ

MPC במים - 5 מ"ג/ליטר.
נורמה ליום למבוגר - 12 מ"ג.

אָבָץ נחוץ אדם לחילוף חומרים תקין. חסרונו עלול לגרום לדיסביוזיס או לבעיות בעור, שיער וציפורניים. והעודף מסוגל להחמיר ספיגה של מיקרו-אלמנטים, כגון נחושת, ולהוביל לעלייה במשקל.

4. בַּרזֶל

MPC במים - 0.30 מ"ג/ליטר.
נורמה ליום למבוגר - 10 מ"ג לגברים, 18 מ"ג לנשים.

מְשִׁימָה מיקרו-אלמנט זה עוזר לתמוך בתפקוד המערכת החיסונית ובחילוף החומרים האנרגטי, וכן באספקת חמצן לאיברים. המחסור בו עלול להוביל לאנמיה, עייפות, סחרחורת והצטננות תכופה. אבל לעודף השפעה רעה על הכבד ומערכת העצבים, ועלול לגרום להצהבה של העור, גירוד ומחלות מפרקים.

5. פלוּאוֹר

MPC במים - מ-0.7 עד 1.5 מ"ג/ליטר בהתאם לתנאי האקלים באזור.
נורמה ליום למבוגר - 4 מ"ג.

פלוּאוֹר נחוץ לשמירה על בריאות הלסת וספיגת ברזל. מחסור במיקרו-אלמנט זה יכול להפוך את העצמות ואת אמייל השיניים לשבירים יותר, ואת השיער והציפורניים לשבירים יותר. רווית יתר משפיעה על תפקוד מערכת החיסון, עלולה לגרום לתגובות אלרגיות כמו כוורות או אקזמה, וגם להגביר את הסימפטומים של סוכרת ומחלות כליות.

סימני מים שאסור לשתות

1. טעם וריח ספציפיים

הסיבות עשויות להשתנות. טעם וארומה מתכתיים מופיעים עקב עודף ברזל ואבץ, טעם מתקתק-רקוב עקב מימן גופרתי, טעם אדמתי עקב מיקרואורגניזמים וטעם עשבוני עקב אצות. סטייה אפשרית נוספת היא העפשות: אם יש ריח כזה של מים זורמים אז כנראה שיש בעיה בצנרת ואם בבקבוק יש בעיה בתנאי האחסון או בתאריך התפוגה.

בכל מקרה, אם האף או הלשון שלך מזהים תווים חריגים במים, עדיף לא לשתות אותם. לדיוק רב יותר, אתה יכול לחמם את הנוזל ל-60 מעלות: כמה ניחוחות יופיעו חזק יותר במקרה זה.

2. גוון ברור

המים צריכים להיות חסרי צבע. כל הפרה של הנורמה היא תמרור אזהרה. לדוגמה, גוון צהבהב או כתום מעיד על עודף ברזל, או, יותר פשוט, אספקת מים חלודה. ורדרד מצביע על רוויה יתר בנחושת. צבע ירוק יכול להופיע מכמה סיבות: עקב גידול אצות, תאונת נוזל קירור, או במהלך בדיקות נזילות שגרתיות - אז מוסיפים צבע מיוחד למים.

ניתן לוודא שהנוזל שקוף באמצעות בדיקה פשוטה עם נייר לבן. לך אל החלון והסתכל על הסדין הריק מבעד לזכוכית המלאה. אם הצבע שלו לא השתנה, אז הכל בסדר.

3. עֲכִירוּת

הגורם למים עכורים יכול להיות משקעים או חול מצינורות מים, תפקוד לקוי של מערכת הניקוז, אותו ברזל, וגם כלור. זה לא תמיד מסוכן, אבל עדיף לא להסתכן. קשה להבין מה בדיוק הוביל לפגיעה בשקיפות ללא ניתוח כימי, וההתמודדות עם בעיות בריאות בהמשך היא תענוג מפוקפק.

פיסת נייר יכולה גם לסייע בבדיקת עכירות המים. אבל כבר לא טהור, אלא עם טקסט. אתה צריך לשים אותו על השולחן, להניח כוס על השטח עם המילים ולנסות לקרוא את התוכן על ידי הסתכלות דרך התחתית. אם זה עובד, טוב; אם לא, עדיף לזרוק את הכל.

4. קְשִׁיחוּת

אינדיקטור זה מושפע ממלחי סידן ומגנזיום. אם יש הרבה מהם, המים הופכים קשים. שימוש מתמיד בזה יכול לרעה לְהַשְׁפִּיעַ על העיכול ומערכת הלב וכלי הדם, מחמירים את מצב המפרקים, גורמים לדיסביוזיס והצטברות מלחים בגוף. ואם תשטפו בקביעות במים קשים, העור והשיער שלכם יסבלו: יופיעו פריחות, קשקשים ויובש מוגזם.

ניתן לקבוע את כמות מלחי הסידן והמגנזיום באמצעות בדיקה עם חומרי ניקוי. פשוט נסו אבקה מקציפה, שמפו או חומר ניקוי לשטיפת כלים - יהיו מעט בועות במים קשים.