מה אתה יכול לשתול בגינה שלך לפני החורף?

על מה כבר דיברנו ניתן לשתול פרחים בסתיו. אבל אתה לא צריך להגביל את עצמך רק לערוגות פרחים. לזרוע ירקות ועשבי תיבול לקציר 2-3 שבועות מוקדם יותר בעונה הבאה.

אילו ירקות ניתן לשתול לפני החורף?

1. בצל

• מתי לשתול: מאמצע אוקטובר עד תחילת נובמבר.
• איפה לשתול: מקום שטוף שמש מואר היטב.

בסתיו אתה יכול צמח ערכות או זרעים של בצל הן להשגת ירוקים עסיסיים והן לגידול לפת. העיקר לחכות עד שטמפרטורת האוויר לא תעלה מעל 5 מעלות, אחרת הבצלים ינבטו באדמה חמה ולא ישרדו את החורף.

יישר את האדמה בערוגת הגן בעזרת מגרפה כדי להיפטר מגושי אדמה. יוצרים חריצים בעומק של כ-4 ס"מ לסטים או 2 ס"מ בעומק של זרעים. המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 15-20 ס"מ. מניחים את הנורות בתלמים במרחק של 10 ס"מ אחד מהשני עבור לפת או 1.5-2 ס"מ לגידול ירוקים. יש לפזר זרעים בעבותות כדי להגדיל את סיכויי הנביטה באביב. מלאו אותו באדמה ודחוס את פני השטח שלו עם כף היד. אם שתלתם שתילים והאדמה בערוגת הגינה יבשה, הרטיבו אותה במים באמצעות צינור או מזלף עם חיבור מפזר כדי לא לשטוף את האדמה. אין להשקות זרעים שנזרעים, אחרת הם עלולים להירקב.

2. שום

• מתי לשתול: ספטמבר אוקטובר.
• איפה לשתול: מקום שטוף שמש מואר היטב.

נסה לעשות זאת לפחות שבועיים לפני הגעתו של כפור מתמשך. לקראת הסתיו נחיתות זני חורף של שום מתאימים. בוחרים ראשים יציבים ומפרידים אותם לציפורן. כדי להשיג קציר איכותי, קח דגימות גדולות וחלקות ללא עקבות של ריקבון, עובש או מחלות.

יישר את פני המיטה בעזרת מגרפה. המרחק בין שורות השום צריך להיות לפחות 20-25 ס"מ. ניתן לעשות תלמים או חורים בודדים בעומק של כ-5 ס"מ. מניחים את הציפורן במרחק של 10-15 ס"מ אחת מהשנייה, לוחצים אותן קלות לתוך האדמה, ולאחר מכן ממלאים אותן באדמה ודחוסים בעדינות את פני השטח שלה עם כפות הידיים. אם האדמה יבשה, הרטיבו אותה במים מצינור או מזלף עם חיבור מפזר. לאחר מכן מכסים את השום על ידי פיזור כבול או קוֹמפּוֹסט שכבה של כ-5 ס"מ.

3. צְנוֹן

• מתי לשתול: נוֹבֶמבֶּר.
• איפה לשתול: מקום. שבו השמש זורחת בבוקר.

זרעים צנוניות לנבוט אפילו בטמפרטורות נמוכות, אז אל תמהרו עם זריעה ועשו זאת לפני הגעתו של כפור יציב.

שחררו את האדמה בערוגת הגינה ועשו תלמים בעומק 2-3 ס"מ באמצעות קרש או קרש ארוך. מניחים שורות במרחק של לפחות 15 ס"מ זה מזה. מניחים את הזרעים בתחתית התלמים במרווחים של 5 ס"מ. אמנם ניתן לזרוע ירקות בצפיפות רבה יותר ולהסיר עודפי נבטים באביב. מכסים את הצנוניות באדמה ודחוסים אותה בעזרת כף היד. אין צורך להשקות את היבולים כדי למנוע מהזרעים להירקב.

4. סלק

• מתי לשתול: נוֹבֶמבֶּר.
• איפה לשתול: מקום שטוף שמש מואר היטב.

סלק יכול לנבוט גם במזג אוויר קר, אז המתן עד שטמפרטורת האוויר תהיה בעקביות מתחת ל-5 מעלות. ל זְרִיעָה בסתיו, בחר זנים עמידים לקור והיברידיות.

על מיטה שהתרופפה בעבר, בצע חריצים בעומק 3-4 ס"מ, השאר 20-30 ס"מ ביניהם. נסו לפזר את הזרעים בתחתית השורות במרחק של 3 ס"מ. למרות שאתה יכול לזרוע סלק עבה אפילו יותר כדי להבטיח שתילים רבים. כך או אחרת, באביב יהיה צורך לדלל את הנבטים שבקעו. מכסים את הסלק באדמה ודחוסים את פניו בכפות הידיים. אין להשקות את היבולים כדי למנוע מהזרעים להירקב.

5. גזר

• מתי לשתול: נוֹבֶמבֶּר.
• איפה לשתול: מקום שטוף שמש מואר היטב.

המתן עד שטמפרטורת האוויר תעלה מעל 2-4 מעלות גזר לא הצליח לנבוט לפני החורף.

שחרר ויישר את האדמה בערוגת הגינה. בעזרת קרש ארוך או קרש צור חריצים בעומק 3-4 ס"מ במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה. מניחים את הזרעים בחורים במרווחים של לא יותר מ-2 ס"מ. אם כל הגזרים נובטים באביב, יהיה צורך להסיר את עודפי הנבטים. מכסים את הזרעים באדמה ודחוסים אותם בעזרת כף היד. אין צורך להשקות את המיטה כדי שחומר השתילה לא יתחיל להירקב.

6. לפת

• מתי לשתול: אוקטובר נובמבר.
• איפה לשתול: מקום שטוף שמש מואר היטב.

להתחיל זְרִיעָה כמה שבועות לפני הגעתו של כפור יציב, ברגע שטמפרטורת האוויר נשארת בטווח של 3-5 מעלות.

משחררים את האדמה בערוגת הגינה וחורצים חריצים בעומק 4 ס"מ במרחק של כ-20 ס"מ זה מזה. מניחים 2-3 זרעים בתחתית החורים במרווחים של 10 ס"מ. באביב, יורה עודף ניתן לשלוף בזהירות, להשאיר את יורה החזקים ביותר. כסו את הלפת באדמה ודחוס היטב את פני השטח שלה עם כפות הידיים. אין צורך להשקות.

איזה ירקות אפשר לשתול לפני החורף

1. שָׁמִיר

• מתי לשתול: נוֹבֶמבֶּר.
• איפה לשתול: מקום שטוף שמש מואר היטב.

ל שָׁמִיר לא עלה מבעוד מועד, זרעו אותו כאשר טמפרטורת האוויר אינה עולה מעל 2 מעלות.

שחררו את האדמה בערוגת הגינה ויישרו את פניה בעזרת מגרפה. יוצרים חריצים בעומק 2-3 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 20 ס"מ. אין צורך להשרות מראש את הזרעים בעת השתילה בסתיו. פשוט מפזרים אותם באופן שווה בתחתית התלמים, ולאחר מכן ממלאים אותם באדמה. דחסו אותו עם הידיים. זה גם לא שווה להשקות שמיר.

2. פטרוזיליה

• מתי לשתול: נוֹבֶמבֶּר.
• איפה לשתול: מקום שטוף שמש מואר היטב.

פטרוזיליה יכולה לנבוט ב-2 מעלות בלבד, אז לִזרוֹעַ זה כאשר נוצר כפור יציב.

בצע חריצים בעומק 1.5 ס"מ במיטה המשוחררת מראש. אם אתם שותלים הרבה פטרוזיליה, מרווחים אותם במרחק של 20-30 ס"מ זה מזה. מפזרים את הזרעים בצורה שווה בשקעים. מכסים אותם באדמה ודחוסים את פני השטח שלה עם כפות הידיים. אין צורך להשקות את היבולים כדי למנוע מהזרעים להתחיל להירקב.

3. תרד

• מתי לשתול: נוֹבֶמבֶּר.
• איפה לשתול: מקום שבו השמש זורחת בבוקר.

המתן עד שייווצר כפור יציב כדי שהתרד לא יספיק לנבוט לפני המועד.

יוצרים תלמים בעומק של כ-2 ס"מ במיטה המשוחררת. אם אתם שותלים תרד במספר שורות, מרווחים ביניהם לפחות 20 ס"מ. מניחים את הזרעים במרחק של 5 ס"מ לתוך השקעים שנוצרו, מכסים אותם באדמה ודחוסים אותה בכף היד. אין להשקות את היבולים כדי שהגרגרים לא ירקבו באדמה.

אגב, אפשר להשתמש בתרד בתור זבל ירוקלשיפור פוריות הקרקע. במקרה זה, יש לפזר את הזרעים בצפיפות על פני המיטה, ולאחר מכן לכסות אותם בשכבת אדמה של כ-2.5 ס"מ.

4. חוּמעָה

• מתי לשתול: נוֹבֶמבֶּר.
• איפה לשתול: מקום מואר היטב, שטוף שמש או צל חלקי.

לזרוע חומצה כאשר מגיע מזג אוויר קר יציב והאדמה קופאת מעט. אז בהחלט לא יהיה לו זמן לקום בערב החורף.

שחרר את האדמה ל מיטת גינה לגרוף ולעשות תלמים בעומק 1-1.5 ס"מ. אם יש כמה שורות, הנח אותן במרחק של 15-20 ס"מ. בתחתית השקעים מניחים את הזרעים במרווחים של 2 ס"מ, אם כי ניתן לזרוע עבה יותר כדי להגדיל את סיכויי הנביטה. כסו את החמציץ באדמה ודחוס אותו בכפות הידיים. אין צורך להשקות את מיטת הגינה.