קינוח 4 עם זרעי צ'יה: כתום, בר, קפה ותפוח עם קינמון
ספורט וכושר / / December 19, 2019
לא רק שאנחנו ממשיכים לחפש לך מתכונים טעימים ובריאים, אלא גם לנסות ככל האפשר כדי לבדוק אותם. צברנו כמות מרשימה של מתכוני פודינג עם זרעי צ'יה. קינוחים אלה אינם מכילים מרכיבים מן החי, כך שהם יכולים לייחס בבטחה לקטגוריה של רזה. היום אנו מפרסמים את ארבעת הראשונים. ;)
מתכון № 1. תפוז
מצרכים (2 מנות):
- 1 חלבי כוס ירקות לבחירה;
- ½ כוס מיץ תפוזים טריים;
- 1 קליפת תפוז;
- סירופ או דבש 2 כפות מייפל;
- ¼ כוס זרעי צ'יה;
- אגוזים, קוקוס, שום פירות יער קפואים ופרוסות תפוז לקישוט.
הכנה
חלב Mix, מיץ תפוזים, תפוזים וגרידת ודבש או סירופ מייפל. הוספת זרעי צ'יה גם מעורב. הרחיב לתוך כוסות או קערות גלידה, מקנה לכל חיים, פשוטו כמשמעו, 5 דקות, שוב מעורב היטב ושלחו במקרר למשך מספר שעות או למשך הלילה. לפני ההגשה, מפזרים אגוזים, קוקוס, פרוסות תפוז ופירות יער (אופציונלי).
מתכון № 2. סיידר תפוחים עם קינמון
מצרכים (2 מנות):
- 2 כוסות חלב ממותק צמח;
- ½ כפית תמצית וניל, ונילין או לצבוט;
- ⅔ כוס זרעי צ'יה;
- 2 כפות קוקוס;
- 2 תפוחים, קלופים וחתוכים לפרוסות דקות;
- 2 כפיות קינמון.
הכנה
פודינג זה מוגש חם. כדי לעשות את זה, לשפוך את החלב ותמצית וניל בסיר ומחממים על אש בינונית במשך 2-3 דקות. זה לא אמור להיות חם, רק לחמם. אנו פורשים את זרעי צ'יה בצלחת עמוקה ויוצקים את הזרעים של חלב. ברציפות עורר במשך כשתי דקות עד זרעי צ'יה לספוג חלב. ואז נשאר 5 דקות, מוסיפים את תפוח העליון, קינמון קוקוס הגשת השולחן. אם אתה לא רוצה פודינג חם, אז לחמם את החלב אינו הכרחי. כל שעליך לעשות הוא עושה את אותם הדברים, אבל עם חלב בטמפרטורת החדר. ניתן גם להוסיף מעט דבש.
מתכון № 3. קפה
מצרכים (4 מנות):
- ½ 1 כוסות קפה מבושל (נטול קפאין אפשרי);
- 2 קקאו כפות;
- ½ כוס חלב קוקוס;
- ¼ 1 כוסות שקדים חלב;
- ¼ כוס דבש;
- 1 כוס זרעי צ'יה;
- אבקת שוקולד חלבון סקופים 2 (אופציונלי).
הכנה
כל שעליך לעשות הוא לערבב את כל החומרים בקערה, שפך לתוך קערות כוס או גלידה ולשלוח במקרר במשך 4-6 שעות.
מתכון № 4. בר
מצרכים (2 מנות):
- 1 כוס חלב קוקוס;
- ½ כוס קפוא או פירות יער טריים;
- ¼ כוס זרעי צ'יה;
- דבש לפי הטעם.
הכנה
מקציפים בבלנדר עם חלב, דבש ופירות יער וקוקוס. הרחבה לכוסות, מוסיף זרעי צ'יה, גם מעורב, ולשלוח במקרר למשך מספר שעות או למשך הלילה.
תצפיות אישיות
למען האמת, לא ציפיתי לקבל כל כך טעים. העקביות של הקינוח הזה מזכיר קצת פסיפלורה, אבל זה יותר צפוף יותר זרעים קטנים ורכים. האהוב עליי של ארבע האפשרויות האלה - קפה, אבל אני לא להוסיף אבקת חלבון שוקולד. אני חושב שזה יהיה אפילו יותר טעים. אפל היתה במקום האחרון.
במהלך ההכנה, השתמשתי חלב אגוזי מלךובמקום חלב קוקוס היה קרם קוקוס. הם הרבה חלב קוקוס עבה ואת הפודינג מתברר יותר צפוף. אם אתה בסדר כן את - טוב, אבל אם אתה רוצה לעשות את הקינוח נוזל יותר, אתה צריך גם להוסיף זרעי צ'יה קצת פחות או להשתמש בקרם קוקוס ופחות צמחי חלב יותר.
לקבלת פודינג פירות יער בחרתי אוכמניות, כמו גם במהלך תקופת ההכנה של קינוחים ללא שבבי קוקוס שלה, כי הם לא באמת אוהב אותה.
נקודה נוספת שבה אני רוצה להישאר: זרעי תערובת חובה היא במהלך המזיגה של הנוזל, ואחרי שהם לקום 5 דקות לפני היציאה במקרר. אם אינך לערבב, תקבל פודינג גבשושי.
אז תיהנו!!