Superfood עבור רצים, אופציה צמחונית

כל פעילות ספורטיבית לוקחת הרבה מאמץ ומשאבים בגוף. על מנת לשחק ספורט ולפתח את הגוף, אתה צריך לספק אותו עם כל המרכיבים ההכרחיים. אנו מציעים לכם רשימה של מזונות שיסייעו בעניין הקשה הזה.

אשכולית לבנה

זוהי דרך מצוינת להתחיל את היום החדש ומלא אנרגיה. האשכולית הלבנה מכילה כמות מרשימה של ויטמין C, אשלגן וחומצה פולית. אשלגן מגן על השרירים שלך התכווצויות כך אשכוליות טריות - משקה מושלם לאחר ריצה, במיוחד ביום חם.

אשכולית אדומה

האשכולית האדומה מכילה את אותה הכמות של ויטמין C, כמו גם בלבן. כמו כן, הפרי הזה יש צורך בשימוש בשל נוכחות של ויטמין A ו חומצה פנטותנית, אשר משמש את הגוף חלבונים להמיר, שומנים ופחמימות לאנרגיה עבור הגוף. זו הסיבה מדוע אשכולית אדומה טרייה בבוקר אתה יכול להחליף קפה - ממריץ לא גרוע.

תפוז

תפוזים - מקור ידוע של ויטמין C. בנוסף לשמירה חסינה, מבצע ויטמין זה עוד פונקציה שימושית מאוד עבור כל המעורבים בספורט - מקל על כאבי שרירים.

כָּרֵשׁ

כרישה היא מקור צמחוני מצוין של ברזל ויטמיני A ו- C.

BlackBerry

Blackberry - הוא דל קלוריות והרבה נוגדי חמצון, כמות הגונה של סיבים, ויטמין C, ויטמין K, מה שהופך את העצמות חזקות. ואוכמניות אפילו - תוספת טעימה מאוד דגני בוקר כי להמריץ אותך לפני ריצת הבוקר.

לֶפֶת

לפת - הוא ודלה בפחמימות, אך עשיר בוויטמין C, מגנזיום, ברזל וסידן. זה טוב במיוחד בסוף החורף - תחילת האביב, כאשר הגוף מתחיל רעב ויטמין ניסיון.

צנון

מלבד מספר רב של ויטמין C, אשר כבר הזכרנו כאן כמה פעמים, צנוניות תכולות מים גבוהים, אשר מסייע לשקם את מאגרי המים של הגוף.

תותים

תות = תוכן גבוה של ויטמין C ו אנתוציאניניםהמסייע לגוף בהתאוששות של שרירים עייפים לאחר אימון.

אנתוציאנינים (מיוונית. ἄνθος - פרח יווני. κυανός - כחול, תכלת) - צבעוני גליקוזידים ירקות המכילים כפי anthocyanidins aglycone - A להחליף 2-fenilhromeny הקשורים פלבנואידים. הם נחשבים מטבוליטים משניים. הם מותרים כתוסף מזון (E163).

לימון

כמו פירות הדר אחרים, לימון מכיל כמות גדולה של ויטמין C. בנוסף, אחד מחבריה תיאמין וחומצה פולית. לדוגמה, פחמימות המתגיירים תיאמין לאנרגיה, כך רצוי לכלול בתזונה לפני אימונים ותחרויות.

תיאמין (ויטמין B1; שם ישן - aneurine) - ויטמין מסיס במים, תרכובת של פורמולה C12H17N4OS. חומר גבישי חסר צבע, גם מסיסים במים וסיבים לא מסיסים באלכוהול. Destroyed ידי חימום.

המכונה ויטמין B1, תיאמין משחק תפקיד חשוב שומן וחלבון תהליכי חילוף החומרים של פחמימות. החומר הוא הכרחי בתהליכי גדילה והתפתחות נורמלים ומסייע לשמור על תפקוד תקין של הלב, עצבים ומערכת עיכול.

עגבניות

עגבניות הן עשירות בויטמינים A, K ו- C, ולכן היא באמת Superfood לכל מי מוביל אורח חיים פעיל. החטיפים הקלים הגרסה האידיאלית - סלט של עגבניות, בזיליקום טרי, מיץ לימון וקצת שמן זית.

גזר

גזר - A ויטמין A, ויטמין B6 ו קרוטן. אנו מזכירים כי ויטמין A שייך ויטמין מסיס בשומן כי הוא, כדי לקבל את הגוף בכמות מספקת, יש צורך להוסיף מעט שומן. עדיף להיות לא רק גזר ולשפשף אותו על פומפיה ומוסיפים מעט שמן צמחי. לדוגמא, עם שמן אגוז יהיה טעים במיוחד.

כרוב

כרוב - הוא מקור דל קלוריות אחרות של ויטמיני K ו- C, כמו גם חומצה פוליתאשר מסייע לתאי דם אדומים להגן.

חומצה פולית (ויטמין B9; לאט. folicum חומצה מ Lat. folium - עלה) - ויטמין מסיס במים הכרחי לצמיחה והתפתחות של הדם ומערכת החיסון.

חומצת פולית חיונית לבניית ושמירת תאים חדשים ובריאים, אז הנוכחות שלה חשוב במיוחד בתקופות של התפתחות מהירה של הגוף - בשלבים הראשונים של התפתחות עוברית מוקדם ילדות. התהליך של שכפול הדנ"א מחייב את השתתפותם של חומצה פולית, וכן שיבוש של תהליך זה מגדיל את הסיכון של סרטן מתפתח. בעיקר ממח עצם מושפע מחסור בחומצה פולית, שהיא חלוקת תאים פעילה. אבות של תאי דם אדומים (כדוריות דם אדומים) כי נוצרו במח העצם, עם גירעון עליית חומצה פולית בגודלם, ויצרה megaloblasts שנקרא ולהוביל megaloblastic אנמיה.

פטרוזיליה

פטרוזיליה - מקור של ברזל, ויטמין C, מנגנת, נחושת, מקדם עבודה טובה של מערכת העיכול. ובכל זאת פטרוזיליה היא אחד בודדי הצמחים, אשר שומרת על כל התכונות המועילות שלה כאשר קפוא בחודשים הקרובים, ולכן הוא מועמד אידיאלי עבור קפוא ויטמינים.

פלפל אדום

פלפל אדום הוא מקור מצוין של ויטמינים C, A ו- B6. ויטמין B6 מסייעת לגוף ליצור המוגלובין, אשר נושא את החמצן בתאי דם אדומים ורקמות שרירות.

ארוגולה

ארוגולה - ויטמינים של אותו A, K ו- C, כמו גם מינרלים חשובים כגון כגון מגנזיום, סידן, מנגן ואשלגן. זה ניתן להוסיף סלטים, פיצות כהשלמת הכריך. וגם לא יותר זה יכול להיות פסטו מוכן, החלפת בזיליקום המתכון הסטנדרטי. מסתבר מאוד טעים ומקורי, במיוחד אם אתה מוסיף הביתה מתוק מעט סוג של ארוגולה פרוע, שבו קצת יותר חדות ומרירות.

ברוקולי

ברוקולי - מקור מצוין של ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית ומגנזיום. עוד בונוס נוסף - קוורצטיןאשר גם מסייע להפחית דלקת של השרירים לאחר האימון. ברוקולי יכול לשמש כתוסף העיסה, לח מעט שמן שומשום או אפילו בישול 1 דקה במים מלוחים. ירוק בהיר בנוסף פריך מאוד טעים חביתה מקושקשת!

קוורצטין - flavonol, אשר יש אנטי נפיחות, עוויתות, היסטמין, פעולה אנטי-דלקתית; נוגד חמצון, משתן. "ויטמין P» בקבוצה. כמעט מסיס במים; פתרון באתנול מריר מאוד.

דלעת

הדלעת מכילה ויטמינים A, C, E ו ריבופלבין.

ריבופלבין (Lactochrome, ויטמין B2) - אחד הוויטמינים המסיסים במים הכי חשוב, קואנזים רבים תהליכים ביוכימיים. ריבופלבין הוא חומר פעיל ביולוגית אשר ממלא תפקיד חשוב בשמירה על בריאות האדם. ויטמין B2 נדרשה ליצירת תאי דם אדומים, נוגדנים, ורגולצית צמיחה של פונקציות רבייה בגוף. כמו כן הוא חיוני לעור בריא, ציפורניים, צמיחת השיער ועל הבריאות הכללית של הגוף כולו, כולל בלוטת התריס.

כרובית

הכרובית מכילה כמויות גדולות של ויטמין C, ויטמין B6, פולית חומצה פנטותנית. היא, כמו ברוקולי, ניתן לאכול גלם, מבושלים, מטוגנים, מבושלים. ועוד כרובית מבושלת אפשר להכין את התשתית פיצה, שחיקה אותו בבלנדר ומוסיפים מעט קמח וביצה אחת.

חומצה פנטותנית, pantothenate (טופס מינון - סידן pantothenate, ויטמין B5, גידול ייעוד שגוי - ויטמין B3). חובה לחילוף החומרים של שומנים, פחמימות, חומצות אמינו, הסינתזה של חומצות שומן חיוניות, כולסטרול, היסטמין, אצטילכולין, המוגלובין. חומצה פנטותנית היא רגישה לחום, הטיפול התרמי הוא אבד כמעט 50% של הוויטמין.

קוֹלרַבִּי

קולורבי מכיל כמויות גדולות של ויטמין C, ויטמין B6, אשלגן. כמו כן, השימוש בסוג זה של כרוב מספק לרצים עם נחושת, אשר מסייעת לגוף לספוג ברזל בצורה יעילה יותר. איך זה? זה הולך די טוב בצורתו הגולמית בתוספת כמות קטנה של השמן האהוב עליכם. זה יכול להיות לחתוך לפרוסות דקות לאכול סתם ככה, בלי שום תוספות.