5 עוגה מהירה מאוד טעימה לתה
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
כדי להכין כל העוגות האלה תעזובנה 30-40 דקות, עם צעדים פעילים ייקחו רק על 10. ישנן אפשרויות עם פירות, שוקולד, אגוזים, דגים, וכרוב.
פאי פירות הדר מהיר
זמן הכנה: 30 דקות.
מרכיב
- 3 ביצים;
- 150 גרם של סוכר;
- 200 גר 'קמח;
- 2 כפיות אבקת אפייה;
- 150 גר 'מרגרינה;
- מיץ מתפוז אחד;
- אחד קליפת לימון;
- חמאה לשימון.
הכנה
להקציף את הביצים עם הסוכר. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מוסיפים את המרגרינה מרוככת, ביצים טרופות, מיץ וקליפת. מערבבים היטב ומניחים את הבצק בצורה משומנת. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות. נכון לבדוק את שיפוד העץ.
אם אתה צריך ריבת לימון או ריבת תפוזים, לחתוך את העוגה לתוך עוגות promazhte אותם. קבל אפילו טעים.
עוגה מהירה עם תפוחים ואגוזים
זמן הכנה: 30 דקות.
למתכון הזה דורש מרכיבים יותר מהרגיל שארלוט. אבל כולם אינם מאוד אקזוטיים. היתרון העיקרי של מנות שהן בצק מוכן ומילוי באותו זמן בתוך תנורים שונים, כך העוגה עצמה לוקח מינימום של זמן.
מרכיב
לבצק:
- 2 היווצרות בצק עלים פאף;
- 1 ביצה לבנה.
למלית:
- ¼ כוס סוכר לבן;
- 2 כפות עמילן;
- ½ כפית קינמון;
- 8 בגודל בינוני תפוחים קלופים וחתוך לשמונה פלחים;
- 1 כף מיץ לימון.
ריפוד:
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים או אגוזי פקאן;
- ¼ כוס קמח;
- ¼ כוס סוכר חום;
- 2 כפות חמאה מרוכך.
הכנה
מרדדים את הבצק ומניחים אותה צורה מעגלית, העיתון הניח אפייה. זה אמור לכסות את הטופס בתחתית מדפים. לדקור את הבצק עם מזלג בכמה מקומות, ולאחר מכן לשלוח תואר שחומם מראש 200 לתנור ואופים 10-15 דקות, עד שהוא לא יהיה להזהבה קלה. לאחר מכן מוציאים את הבצק מהתנור לשמן את חלבון הביצה.
עד וחומים בצק, להתחבר בקערה סוכר לבן, עמילן וקינמון, מוסיפים את התפוחים, מעורבב עם מיץ לימון. מכסים את הקערה עם נייר אפייה (שעווה טובה יותר) ולשים את המיקרוגל בעוצמה מקסימלית. מבשל 6 דקות, מערבבים ולשים במיקרוגל למשך 6 דקות אחרות.
בשלב זה, ומערבבים בקערה של אגוזים, קמח וסוכר חום. ואז לטפל חמאת אצבעות וממשיכים לערבב את החומרים היבשים. כתוצאה מכך, את התערובת צריכה להיראות פירורים גסים.
אם אתה עובד מהר וחלק, בצק, מילוי אבקת יהיה מוכן בעת ובעונה אחת. עכשיו אתה רק צריך לשלוח את מילוי הטופס, מפזרי אגוזים מעובדים לאפות את העוגה ב 220 מעלות במשך 10-12 דקות עד לקבלת גוון זהוב.
עוגת שוקולד מהירה
זמן הכנה: 35 דקות.
מרכיב
- מאפה 2 שכבה פאף פאף (אתה יכול להשתמש בכל בצק אחר מוכן);
- ½ כוס מרוכך חמאה;
- 55-60 גרם של שוקולד מריר;
- 1 כוס סוכר;
- ¾ כוסות קמח;
- 2 ביצים;
- 1 כפית תמצית וניל;
- לצבוט מלח;
- 1 שבב כוס חצי מתוק שוקולד מריר.
הכנה
מרדדים את הבצק ומניחים אותו בתוך פח אפייה. ואז ליהנות מילוי. בסיר ממיסים את החמאה, מוסיפים אותו השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס לגמרי. לאחר מכן מוציאים את הסיר מהאש ומוסיפים את הסוכר. מוסיפים את הקמח, הביצים, תמצית וניל ומלח. מערבבים היטב, ולאחר מכן הזן את המרכיב הסופי - שוקולד צ'יפס.
יוצקים את המלית על גבי המצע ואופים העוגה בתוך שחומם בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות. נכונותה של הקינוח מציינת קרום.
פאי דגים מהיר במחבת
זמן הכנה: 35 דקות.
מרכיב
למלית:
- פחית 1 של שמן דגים משומרים;
- 2 ביצים קשות;
- חבורה של שמיר ובצל ירוק;
- מלח - לפי הטעם;
- קשה גבינה - לטעם.
לבצק:
- כוס 1 יוגורט;
- 1 ביצה;
- כוס קמח 1;
- ½ כפית של סודה לשתייה;
- שמן חמאה או שמן חמניות - לשימון.
הכנה
מחית דגים עם מזלג, מוסיפים אותו קצוץ ביצים ועשבי תיבול ומערבבים היטב. מתבלים במלח, אם אתה לא מספיק מלח.
עכשיו להמשיך עם המבחן. כדי לעשות זאת, לחבר את יוגורט עם קמח, ואז מוסיפים את הביצה, סודה לשתיה ומערבבים עד אחידות. יוצק את הבצק לתבנית משומנת, להפיץ את המלית על העליונה (חופשה לפחות סנטימטר כדי עוקף את הקצה, כך שזה לא התגלגל החוצה). מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים את העוגה על אש בינונית במשך כ 25 דקות.
בדוק את הנכונות של מאכלים שאתה יכול, הרמת מרית העוגה: אם הבצק משחים היטב, את המנה ניתן להסיר מהאש. במשך כמה דקות עד ומפזרים מבושלים עם עוגת גבינה מגוררת, לחכות עד שהוא נמס, ומכבה את התנור.
פשטידה כרוב מהירה
זמן הכנה: 40 דקות.
מרכיב
- 250 גר 'קמח;
- 300 גרם של כרוב קצוץ;
- 70 גרם חמאה;
- 2 ביצים;
- 250 מ"ל של יוגורט;
- 1 כפית סודה לשתייה;
- מלח - לפי הטעם;
- קמצוץ של אגוז מוסקט.
הכנה
כרוב מטגנים 50 גרם חמאה, ומבשלים עוד 10 דקות, בבית מלח סוף הבישול מוסיפים ואגוז מוסקט. תוך כדי הכנת המילוי, מקציפים את הביצים עם סודה יוגורט, להוסיף מלח. ואז בעדינות לדחוף את הקמח ומערבבים לבצק עד לקבלת תערובת חלקה. לשמן את הטופס של שאריות החמאה, יוצקים מחצית הבצק על תחתית, לשים את המילוי על גבי ושופכים את שאריות הבצק. עוגת אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה עד לקבלת גוון זהוב. מגישים עם שמנת חמוצה לתה.
וריאציות
העוגה הזו ניתן לחבר גם בדרכים אחרות:
- מערבבים את הבצק עם מלית ואופים דרך - מנה אחידה יותר.
- ראשית, לשים את המילוי בצורה ואז למלא אותו עם מבחן - במקרה הזה, מהעוגה תהיה יותר כמו קדרה.