6 הביתה פשוט מתכונים של kvass

טעים משקה מרענן וקל להכנה לחם, פירות יער, פירות ואורז אפילו או שיבולת שועל.

1. kvass תוצרת בית לחם

מרכיב

• 500 גרם לחם שיפון;
• 100 גרם של סוכר;
• 4 ליטר מים.

הכנה

פורס את הלחם כמעט כל חלקים גדולים ומקום על בתחתית הצנצנת. יוצקים 50 גרם של סוכר ושופכים ב 2 ליטר של מים חמים. מכסה את גזת פתיחת בקבוק, כמה פעמים מקופלות, ועניבה. השאירו במקום חמים למשך 2 ימים.

ואז לשפוך את הנוזל המתקבל. הוספת סוכר הבנק עבה, פרוסת לחם ומים. לקשור את פתיחת הבקבוק עם גזה ושוב להשאיר אותו במקום חמים למשך יום. מסננים את התבשיל המוגמר.

באותו אופן אתה יכול להכין את התבשיל כמה פעמים מן החמץ הנותר.

כיצד להפוך kvass עם צימוקים →

2. בית התבשיל עשוי שיבולת שועל

מרכיב

• 250 גרם של שיבולת שועל גסה;
• 10 מדגיש;
• 6 ליטר מים;
• 200 גרם של סוכר.

הכנה

עבור דרך שיבולת שועל ביסודיות לשטוף אותו. יוצקים לצנצנת ולהוסיף לו צימוקים. יוצקים שיבולת שועל 3 ליטרים של מים בטמפרטורת החדר, להוסיף 100 גרם של סוכר ומערבבים.

מכסים את הצנצנת עם גזה ומניחים במקום חמים למשך 4 ימים. יהיה לך נוזל עבה קצת שמזכיר ג'לי. תרוקן אותו דרך גזה. אם משקה כזה שאתה לא אוהב, אתה יכול בבטחה לשפוך אותו וממשיך לבשל.

מוסיפים את שיבולת שועל בבנק את שארית הסוכר והמים ומערבבים היטב כדי לפזר סוכר לחלוטין. השארת משקה עבור 4 ימים נוספים. מסננים את התבשיל המוגמר.

באותו אופן אתה יכול להכין את התבשיל כמה פעמים מן שיבולת השועל הנותר.

3. בית תבשיל מאורז

מרכיב

• 3 ליטר מים;
• 250 גרם של אורז לבן;
• 180 גרם של סוכר;
• 15 צימוקים.

הכנה

יוצקים את המים הקרים בצנצנת. מוסיפים את האורז, סוכר וצימוקים. מערבבים היטב כדי לפזר סוכר לחלוטין.

עניבת צוואר עם בנקי גזה. השאר להחדיר למשקה במקום חשוך במשך 4 ימים. לפני השימוש, מסננים דרך לחלוט גזה.

חלב אורז: מתכון, אשר ישפר את הבריאות, את מצב הרוח ואת המראה →

4. בית התבשיל של סלק

מרכיב

• 2-3 סלקים גדולים;
• 2 ליטר מים;
• 50 גרם של סוכר;
• 1 פרוסת לחם שיפון;
• שן שום 1.

הכנה

סלק ולשפשף גלם נקי על מגררת גסה. שים אותו בתוך צנצנת זכוכית ולמלא אותו במים פושרים. מוסיפים את הסוכר, לחם השום הקצוץ ומערבבים היטב.

לקשור את גזה בקבוק הפתיחה ומניחים במקום חמים למשך 3 ימים. מסננים את המשקה שהתקבל ולשים במקרר במשך כמה ימים, כי הוא התבגר.

5. בית התבשיל עשוי תפוחים

מרכיב

• 3 תפוחים בינוניים;
• מי ליטר 1;
• ½ כפית שמרים יבשים;
• 50-100 גרם של סוכר;
• מעט מיץ לימון.

הכנה

נקה תפוחים, Cored וחותכים לחתיכות גדולות. לשים בסיר, יוצקים מים חמים ומביאים לרתיחה. מבשלים כ 5 דקות נוספות, מסירים מהאש ומניחים להצטנן עד שהמרק לא להתחמם מעט.

סקופ ספלון מרק ו לפזר את השמרים בו. לאחר 15 דקות, כאשר הזכוכית תהיה קצף, ויוצק את התוכן לתוך מחבת עם תפוחים. מוסיפים סוכר ומיץ לימון ומערבבים היטב עד שהסוכר נמס.

מכסים את הסיר ומניחים גזה עבור 12 שעות בטמפרטורת החדר. מסננים את המשקה תפוח ולשים כמה שעות במקרר.

איך לבשל בליל →

6. בית התבשיל של פירות יער

מרכיב

• 2 ליטר מים;
• 300 גרם של פירות יער טריים או קפואים (אפשר להשתמש בכל פירות יער, למשל, דומדמניות, פטל, תות שדה, תות שדה, חמוציות, וכו ');
• 100-150 גרם של סוכר;
• ½ כפית שמרים יבשים.

הכנה

יוצקים את המים לתוך המחבת ומביאים לרתיחה. תחזיר את התותים ומבשלים 10-15 דקות על אש נמוכה. מוסיפים את הסוכר, קצת לשים למטה פירות יער tolkushkoy ומערבבים עד שהסוכר נמס.

מורידים את הסיר מהאש. כאשר המרק מתקרר, מסנן אותו. יוצקים מרק מעט לכוס לפזר את השמרים בו. יוצקים את תכולת את הביצים למחבת ומערבבים היטב.

מכסים את הסיר ומניחים גזה עבור 12 שעות בטמפרטורת החדר. לאחר מכן מסננים את המשקה, לשפוך לתוך בקבוק, להדק את המכסה ומניחים במקרר למשך יום.

ראה גם

• לימונדה מתכון דובדבן תוצרת בית →
• 10 שתייה חמה למי שנמאס תה וקפה רגיל →
• מרענן לשתות לקיץ חם →