7 מתכוני דלעת דייסה מושלמת
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
דוחן, אורז, תירס, שיבולת שועל או סולת עם דלעת תהיה אפילו יותר טעימה, יפה וריחני יותר.
1. דייסת דוחן עם דלעת על צלחת
מרכיב
- 200 גרם של דוחן;
- 500 גרם של עיסת דלעת;
- 400 מ"ל מים;
- 400 מ"ל של חלב;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר - לפי הטעם;
- חמאה 2 כפות.
הכנה
שים את החיטה בסיר ומכסים במים כך שהוא היה כ 2 פעמים יותר מאשר דגנים. תביאו מים לרתיחה, לקפל גריסים בתוך מסננת ולשטוף מספר פעמים תחת מים זורמים.
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות. העברת דוחן בסיר, יוצקים 400 מ"ל מים ולהביא לרתיחה על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים את הדלעת.
ערבוב, מאפשר למים לרתוח שוב. מנמיכים את האש, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים דייסה 10 דקות. יוצקים את החלב, מוסיפים מלח, סוכר וחמאה ומערבבים.
מנמיכים את האש לנמוך. ומבשלים בסיר מכוסה במשך 25-30 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות דייסה, כך שהוא לא נשרף. הסר את פודינג מהחום ולהשאיר אותה מתחת למכסה עוד 5-10 דקות.
הכי שימושי והכי מזיקים דגנים בתזונה שלנו →
2. דייסת דוחן עם דלעת בתנור
מרכיב
- 100 גרם של דוחן;
- 250 גרם של עיסת דלעת;
- 600 מ"ל של חלב;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר - לפי הטעם;
- 30 גרם חמאה.
הכנה
לשטוף ביסודיות את דוחן. יוצקים מים רותחים על העכוז עבור 3 דקות ומסננים את המים. חותכים את הדלעת לקוביות קטנות או לגרר על פומפיה גדול. שים את זה כוס או צלחת אפייה מקרמיקה.
מורחים על גבי דוחן. מלאו אותו עם חלב או תערובת של חלב ומים, מוסיפים מלח, סוכר וחתיכות חמאה. כדי בשולי הטופס צריך להיות לפחות 2 ס"מ. סגור את הטופס עם מכסה או נייר כסף.
דייסה אופה ב 180 מעלות צלסיוס למשך כשעה. מורידים את הסיר הלחם מהתנור, להשאיר את הבלגן מתחת למכסה המנוע למשך 5-10 דקות ומערבבים עוד.
איך לבשל ביצים בתנור: 10 מתכונים לגוון בוקר →
3. דייסת אורז עם דלעת על צלחת
מרכיב
- 250 גרם של עיסת דלעת;
- 500 מ"ל של חלב;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר - לפי הטעם;
- 100 גרם של אורז לבן;
- 1 כף חמאה.
הכנה
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות. יוצקים את החלב לסיר, מוסיפים מלח וסוכר ולשים על אש בינונית.
לשטוף ביסודיות את האורז. ברגע מתחיל חלב להרתיח, להכניס סקווש ואורז במחבת. מערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את האש.
מכסים את הסיר במכסה ומבשלים 20-25 דקות. מערבבים, ואם רוצים, לזכור כפית דייסה לרסק את הדלעת.
הסר את פודינג מהחום ולהשאיר את המכסה למשך 5 דקות. כאשר אתם מגישים, להוסיף כפתור של חמאה.
10 מתכונים וסודות ריזוטו מיטב מנות מושלמות →
4. דייסת אורז עם דלעת ב multivarka
מרכיב
- 200 גרם של עיסת דלעת;
- 100 גרם של אורז לבן;
- ½ 1 כפות חמאה;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר - לפי הטעם;
- 650 מ"ל של חלב.
הכנה
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות. ביסודיות לשטוף את האורז. משמנים כף וחצי קערה Multivarki של חמאה.
יוצקים בחזרה אורז, דלעת, מוסיפים מלח, סוכר, חלב וחמאה הנותרים. מערבבים multivarku קרוב. הגדר "חלב דייסה", ומבשלים 30 דקות.
10 של המאכלים האהובים שלך כי הם קלים לבשל multivarka →
5. פולנטה עם דלעת על צלחת
מרכיב
- 200 גרם של גריסי תירס;
- 400 מ"ל מים;
- 100 גרם של דלעת;
- 300 מ"ל של חלב;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר - לפי הטעם;
- 1 כף חמאה.
הכנה
יש לשטוף את שעורה, להעביר לסיר ומכסים במים. מכניסים את התבנית על אש בינונית ו, ערבוב, להביא תכולתו לרתיחה.
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות. שים אותם רותחים דייסה ומבשלים במשך כמה דקות, תוך בחישה מתמדת. מוסיפים את החלב, מלח וסוכר ומערבבים היטב.
דייסת קוק, מכוסית, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 30-40 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
מה לבשל לארוחת בוקר, דייסה וביצים מקושקשות אם נמאס →
6. דייסה עם דלעת על צלחת
מרכיב
- 150 גרם של עיסת דלעת;
- 250 מ"ל של חלב;
- 4 כפות של פתיתי שיבולת שועל;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר - לפי הטעם;
- 1 כף חמאה.
הכנה
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות ומניחים בסיר. למלא אותו במים ומרתיחים במשך 7-10 דקות עד שהם רכים. מסננים pyuriruyte דלעת בבלנדר או tolkushkoy.
במקרה אחר חום עד במחבת, אבל לא להרתיח את החלב. שים את מחית הדלעת ומערבבים. מערבבים שיבולת שועל, מלח וסוכר, ערבוב, להביא לרתיחה את הדייסה. ומבשלים עוד דקה על אש בינונית.
הסר את הסיר של דייסת מהחום, מכסים ומניחים למשך 10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את השמן ומערבבים.
איך לבשל שיבולת שועל: הדרכה מפורטת →
7. סולת עם דלעת על צלחת
מרכיב
- 100 גרם של עיסת דלעת;
- 400 מ"ל של חלב;
- 3 כפות סולת;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר - לפי הטעם;
- 1 כף חמאה.
הכנה
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות, לשים בסיר לחלוטין ומכסים במים. מבשלים במשך 7-10 דקות, עד שהירקות רכים. מסננים pyuriruyte דלעת בבלנדר או tolkushkoy.
יוצקים למחית וחלב בסיר, ערבוב, להביא לרתיחה על אש בינונית.
מבלי להפסיק להפריע, בהדרגה מפזרי סולת. מוסיפים את המלח והסוכר.
לבשל דייסה, תוך בחישה מתמדת, על 7 דקות יותר. המנה המוגמרת מכניסה את החמאה ומערבבת.
איך לבשל דייסה ללא גושים →
ראה גם
- 10 מנות מקוריות של דלעת מתוך ג'יימי אוליבר →
- איך לבשל מיץ דלעת טעים לחורף →
- 6 מתכונים יפים מן ריבת דלעת →