איך לבשל המבורגר טעים עם קציצות שעועית
מזון / / December 19, 2019
מרכיב
- צנצנת 1 של שימורי שעועית אדומה;
- 1 בצל קטן;
- ½ כוס פירורי לחם;
- 1 כפית אורגנו מיובש;
- 1 קמצוץ מלח;
- 1-2 כפות של מים (במידת הצורך);
- 2 לחמניות המבורגר;
- קשה גבינה, ירקות וחסה - לטעם;
- קטשופ, חרדל מתוק - לפי הטעם.
שרימון שימוש, בלנדר או שעועית קונבנציונלית משומר מזלג להפוך למחית. במתכון הזה, אתה יכול להחליף את השעועית האדומה בקלות לבנה חומוס מבושל או עדשים.
חברו את הבסיס של השעועית עם הרכיבים האחרים של ההמבורגר: בצל קצוץ, פירורי לחם (עבור חבילות), אורגנו מיובש ו קמצוץ נדיב של מלח.
ללוש את המסה בידיים שלך עד שאתה מרגיש שכל המרכיבים מעורבבים היטב אחד עם השני.
נסה יצוק מן לקציצות קטנות המסה וכתוצאה מכך. אם היא שומרת על צורה הרעה והוא קל לפיצוח, זה לא מספיק לחות. בקטנוניות 1-2 כפות של מים, ללוש היטב שוב לחזור על הדפוס.
יוצקים למחבת ומניחים את שמן צמחי על אש בינונית. מטגנים את הקציצות משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב (כשתי דקות).
קציצות אלו יכולים לסבול תחבורה בקלות, כך שהם יכולים לארוז פיקניק בבטחה ומבשלים מעל מדורה ממש בנייר.
מורחים מחצית הרוטב על לחמניות ההמבורגר, ירקות לשים, קוצצים (אפשר לכסות אותו בשכבה של גבינה מגוררת לפני מחדש מתחמם), ירקות האהובים עליך להתחיל ארוחה.