איך להכין מיץ תפוחים לחורף

מה שאתה צריך לשקול

• במתכוני כמות מדויקת ידועה של מרכיבים. מיץ יכול לקחת הרבה פירות וירקות, וסוכר מתווספים טעם: 1 ליטר של מיץ, מישהו מכניס 1 כף של חול, ומישהו - כל 5-6. זה תלוי תפוח איך חמוץ. המשקה יכול להתבצע ללא סוכר, אם הפרי המתוק. אל תדאגו: המיץ מאוחסן ובלי חול.
• 3 ק"ג של עלים ותפוחים כ 1 ליטר של מיץ, אבל יכול לקבל קטן או גדול. זה תלוי העסיסיות של הפרי.
• עוד שתייה חמה אתה צריך לשפוך צנצנות לעקר אנד רול. אחר כך הם צריכים לעבור לטיפולה לעטוף חם משהו, לקרר ולהעביר אחסון במקום קריר ואפל.
• המיץ של מתכונים אלה מכינים ללא תוספת של מים. אם המשקה נראה מרוכז מדי, לדלל אותו רק כדי לטעום לפני על ידי שתייה.

איך להכין מיץ תפוחים לחורף בעזרת מסחטות

מה יהיה עליך

• תפוחים;
• סוכר - לא חובה.

מה עוד אפשר להוסיף

השתמשו בפירות עונתיים אחרים, כגון אגסים, גזר או דלעת. קח אותם בשיעורים שווים עם תפוחים או רק מעט, אם אתה לא רוצה להפריע טעם חזק של המרכיב העיקרי.

כיצד להפוך את המיץ

חותכים את התפוחים לקוביות גדולות ולהסיר את הליבה. שאר פירות וירקות, נקיים מדי, ומחלקים אותו לחתיכות. דלג על הפרות דרך מסחטה.

אם המיץ שנוצר קצף, להסיר אותה בזהירות. קצף זה יכול להיות מקופל לתוך הידיים גזה לסחוט - כך, מדי, ייצא את הנוזל.

כדי לקבל משקה צלול, לסנן את המיץ דרך מספר שכבות של אריג. אם אתה אוהב את האפשרות של עיסה, לדלג על שלב זה.

יוצק את המיץ למחבת - אם ירצה בכך - סוכר רחב. שים על אש נמוכה ומביאים 90-95 ° C. אם אין מדחום, נקבע על העיניים: מן הנוזל מתחיל לבוא בזוגות, זה עומד להתחיל להרתיח, אבל אין עדיין נרעש. הסר את מיץ מהאש ויוצקים פנימה את הבנקים.

איך להכין מיץ תפוחים לחורף בעזרת sokovarki

מה יהיה עליך

• תפוחים;
• סוכר - לא חובה.

מה עוד אפשר להוסיף

כדי להכין את המשקה ב sokovarke מתאים ענבים, שזיפים דלעת. קח אותם בשיעורים שווים עם תפוחים או רק מעט, אם אתה לא רוצה להפריע טעם חזק של המרכיב העיקרי.

כיצד להפוך את המיץ

Slice תפוחים פרוסות גדולות וזורקות ליבות. שזיפים, להסיר בורות, ועל דלעת קליפה ולחלק לחתיכות. אם אתה משתמש ענבים, אז זה לא צריך לעשות שום דבר.

מלאו במים יותר ממחצית בתחתית sokovarki פאן, ניצב על ראש ההספק הממוצע, ועל זה - קערה שלישית, מסננת.

לשים בקערה את התפוחים האחרונים ופרות אחרים. לערבב אותם עם סוכר, במידת הצורך. כיסוי ולשים על אש בינונית.

מנמיך את הצינור sokovarki שדרכו יהיה לשפוך משקה לתוך צנצנת מעוקרת. תחילת מיץ לעמוד 20-30 דקות תזרום במשך 1-2 שעות, תלוי במספר של תפוחים עסיסיים. המשקה הופך שקוף.