מתכונים: 6 מנות יוצאות דופן Multivarki
מזון / / December 19, 2019
Multivarki הופיע במטבחים שלנו רק לפני כמה שנים, ובמהירות כבש את לבם של עקרות בית.
אתה מתערב! סיר לחץ, סיר לחץ ולחם יצרנית במכשיר אחד. האם אתה רוצה להרתיח אותו או מסקרה, אתם רוצים לאפות, ואתה רוצה כמה לבשל. נוח, זה שימושי וטעים.
מרק או פילאף Multivarki שום הפתעה. אבל יש מאכלים שאתה עושה אפילו לא מודע לכך שהם יכולים להיות ערוכים זה "נוס-סיר."
"סבתא רבא" Multivarki - אורז. יפניים לבשל אותם עם אורז 1950, ובסוף המאה העשרים יש להם אורז תנורי פונקציות נוספות - מתבשל, טיגון, אפייה. לפיכך, "נולד" multivarka.
יתרונות multivarok:
- ידיים חופשיות. הכי חשוב ומשמעותי פלוס Multivarki הוא שאתה לא צריך לעמוד ליד הכיריים. מכין מוצרים (לשטוף, לחתוך, וכו '), להניחן multivarku, תפעיל את המצב הרצוי לבין ללכת לקרוא ספר. אידיאלי עבור אלה שלא אוהבים או לא ממש יודעים איך לבשל.
- שמור זמן. רוב multivarok מצויד בתכונות מתעכב להתחיל ולשמור חום. אתה יכול לזרוק את החלב הערב ואורז, ובבוקר התעורר שוב את הארומה של שיבולת שועל טרי. או סרט מצויר, המכונה בחיבה המארחת multivarku בפורומים, יכול להכין ארוחת ערב בבית הגעתכם מהעבודה. בנוסף, בשל תפקוד חימום, אתה לא צריך לחמם את המנה בכל פעם שמישהו במשפחה הוא רעב.
- חיסכון באנרגיה. מחמם מקסימום כוח Multivarki נע בין 500 כדי 1500 וואט. בשל איבוד החום הנמוך, היא צורכת הרבה פחות אנרגיה מאשר חשמלי.
- תפריט מגוון. Modern Multivarki להחזיק תוכניות כל כך הרבה (דגמים עליונים, בדרך כלל יותר מ 20), כמו גם מגוון של הגדרות ידניות שאתה יכול להכין כמעט כל מנה, אפילו יוגורט או חלב מרוכז.
- טעם זהה. עם שימוש נכון, מנות Multivarki אינו שונה בטעם מן המנות שהוכנו על תנור קונבנציונלי. כדי לעשות זאת, אתה צריך מינון המרכיבים כראוי ולבחור את מצב הבישול.
עוף צלוי
אנשים רבים חושבים כי עוף עסיסי וטעים עם קרום פריך זהב ניתן להכין רק בתנור. אבל, למעשה, אם יש לך מספיק multivarka גדול (נפח קערה של 5 ליטר או יותר), מונע כלום אתה לצלות בו תרנגולת.
מרכיבים:
עוף - 1 חתיכה במשקל 1.5-2 ק"ג ..
מלח, פלפל, בזיליקום שום ותבלינים אחרים לפי הטעם.
הכנה
עקרות בית רבים יש מרינדות הסוד "הקניינים" שלהם עבור עוף (עם מיונז, דבש, רוטב סויה, ברנדי, וכו '). ניתן להשתמש בכל אחד מהם, או שאתה יכול פשוט לשפשף את הפגר בתבלינים על בחוץ ובפנים לאחר כביסה.
אחרי שאנחנו מחזירים את העוף בקערה Multivarki (זה לא לשמן - תרנגולת שמנה נותנת עצמה). נקודה חשובה - לשים את מטה בצד חזה עוף. זה יאפשר את מיצי אל מחוץ מצטבר לדרוס, השריית הבשר.
הבא, להדליק את המצב "האפייה". זמן בישול תלוי בדגם וקיבולת Multivarki.
בנוסף, עקרות בית קצת להפריע הכנה באמצע ולהפוך את העוף.
עוגת גבינה
כמה עקרות בית הסבורים ביותר שיכול להיות אפוי multivarka - ביסקוויט קלסי, ואת התורות רבות בכל יבש או לא אפויים עד לפסגה. למעשה, הכנת קינוחים multivarka - רק עניין של מיומנות. אתה יכול אפילו לאפות עוגת גבינה.
מרכיבים:
עוגיות (שיבולת שועל יכול להיות) - 300 גר '.
גבינת שמנת - 600 גר '.
חמאה - 150 ג.
קרם שומני - 150 מ"ל.
ביצים - 3 יח '.
אבקת סוכר - 100 גר '.
עמילן - 10 גרם.
שעות ½ - מלח. l.
הכנה
ראשית, אתה חייב לרסק את הביסקוויטים - באמצעות בלנדר או לגרר. וכתוצאה מכך "חול" לערבב עם חמאה מומסת. מערבבים.
כמו כן חמאה משמן קיר קערה ושמיכות נייר אפייה Multivarki שלהם. שים את החלק הפנימי של בצק עוגיות והתוצאה. ביסודיות מהודקת עוגה. הדרך הנוחה ביותר לעשות מערוך עץ זה או "tolkushkoy" תפוח אדמה. נסה ליצור את העוגה "פגושים" קטנים.
בישול קרם גבינה. מקציפים עד שהגבינה חלקה אבקת סוכר. בהדרגה, ממשיך טאטא להציג ביצים (אחד), שמנת, מלח, עמילן. על החיך, אתה יכול גם להוסיף וניל או גרידת לימון. מילוי לקבל את העוגה בקרם ב multivarka.
כן לעוגת בדרך כלל במצב "אפייה".
כאשר לאפות עוגה, ולאפשר לו להתקרר. ואז - להוציא Multivarki. זה לא קשה בגלל נייר אפייה. עוגת גבינה מוכנה לשים כמה שעות במקרר. לפני ההגשה, לקשט אותו עם פירות יער, ריבה או סירופ טריים.
טאקו
כמעט כל עקרות הבית עם multivarku, יודעים לבשל את הצלי זה. מה דעתך על טאקו? תאמין לי, זה לא מסובך תבשיל.
טאקו - תבשיל מקסיקני המורכב טורטיות (טורטייה תירס או חיטה) ואת הבשר ו / או מילוי ירקות. הנה איך לבשל טאקו עם multivarka בשר.
מרכיבים:
צלעות בקר - 1.5 ק"ג.
טורטיה - 4 יח '.
רוטב סויה - 0.8 נ.
חומץ אורז - 6 כפות. l.
שום - 5 שיניים.
קנה סוכר - 0.5 אמנות.
שמן שומשום - 2 כפות. l.
כוסברה - 2 כפות. l.
פלפל אדום - 1 שעה. l.
הכנה
שורש זנגביל יש צורך לנקות וקוצצים בבלנדר יחד עם השום. מוסיפים את רוטב סויה, סוכר חום, חומץ אורז, שמן שומשום ופלפל.
המשרה המתקבלת היא שפכה לתוך כוס ולשים צלעות בחזרה Multivarki. בחר במצב של "מרווה". שעת הבישול עדיפה לשים בכוחות עצמם - 6-8 שעות. אתה יכול להניח את האוכל וללכת לעבודה, כדי חזרת הבשר שלך עבור טאקו הייתי מוכן.
כאשר צלעות טובות protushatsya, הם צריכים להיות קצת קרירים. ואז להפריד את הבשר מהעצמות וקוצצים. ואז להניח את הבשר בקבוצות על טורטייה (לקנות מן המוכן), מלמעלה כוסברה טרייה קראמבל. על החיך, אתה יכול להוסיף ירקות יותר ויוצקים את הרוטב סויה ושומשום שנשאר מן צלעות לבישול.
ספֵיירִיבּס
כולם אוהבים מנגל, אבל לא כולם יודעים כי צלעות חזיר עסיסי המכרז ניתן לבשל באמצעות Multivarki. זה לוקח יותר זמן מאשר על הגריל, אבל זה שווה את זה.
מרכיבים:
פפריקה - 3 כפות. l.
קנה סוכר - 2 כפות. l.
פלפל צ'ילי - ¼ שעות. l.
צלעות חזיר - 1-1.5 ק"ג.
רוטב ברביקיו - 200 גר '.
מלח לפי הטעם.
הכנה
צלעות צריכות להיות קטנות כדי להתאים את הקערה Multivarki. מערבבים את התבלינים (סוכר, פלפל, מלח) ולשפשף אותם צלעות. אז במקום צלעות ב multivarku (מתוך הצד הבשרני) ומבשלים במצב "מרווה" כל עוד הם אינם הופכים רכים.
צלעות נוספות, ולכן הם פנו ימינה, אתה צריך לשלוח כמה דקות בתנור. שמנו אותם על הגריל, תחת אשר מעמיד רדיד, משומן, יוצקים רוטב ברביקיו, לאחר 10-15 דקות, ליהנות הביתה "גריל".
תפוח אדמה אפוי
אפוי תפוחי אדמה - הטעם שלו הוא מוכר מילדות. כמובן, שום דבר לא יכול להחליף תפוחי אדמה אפויים באש. לשרוף את הידיים, מכוסה אפר, אבל תפוחי אדמה פרג מלח ולאכול כמו מעדן. תפוחי אדמה אפויים מן Multivarki להזכיר לך טעם זה.
מרכיבים:
תפוחי אדמה - 5-7 יח '.
מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם.
הכנה
כדי לאפות תפוחי אדמה ב multivarka רדיד הצורך. יש צורך לעטוף מסויד מראש ואת תפוחי האדמה היבשות. במקרה זה, אתה יכול לטפטף עם רדיד עם תבלינים ושמן ומוסיפים ירקות.
ואז לשלוח תפוחי אדמה multivarku ולבחור במצב "אפייה". זמן בישול תלוי בגודל Multivarki מודל ותפוחי אדמה.
קרם ברולה
קרם ברולה - קינוח של קצפת עם קרום קרמל. ככלל, עקרות בית לא אוהבים להתעסק עם שִׁזוּף וטריקים קולינריים אחרים. אבל עם multivarka להכין את הקינוח הזה הופך להיות הרבה יותר קל.
מרכיבים:
שומן (33-35%) שמנת - 500 מ"ל.
ביצים - 5 יח '.
סוכר - ½ כוס.
וניל - 1 כף. l.
קנה סוכר - ¼ כוס.
הכנה
עיקר בתוספת Multivarki בעת בישול קרם ברולה - היא שמירה על טמפרטורה נמוכה מתמיד. Multivarku נשתמש כמו באמבט מים. לשם כך, בתחתית לשפוך מעט מים Multivarki, קערה סט מהביל (כלול) שאליו צלחת קרמיקה להגדיר קוטר מתאים.
בקערה נפרדת טורפים את הביצים (אנחנו צריכים רק את החלמונים), שמנת, סוכר ווניל. יוצקים את התערובת לתוך צלחת ב multivarka. הפיכת מצב "להבל" והכנת פודינג במשך 2-4 שעות עד מתעבה התערובת.
לאחר מכן, יוצקים את השמנת על תבניות וכתוצאה, קריר מעט ולשלוח כמה שעות במקרר, כך שהוא סוף סוף קפא. לפני הגשת צורך הקינוח לפזר שכבה דקה של קנה סוכר, באמצעות אקדח מיוחד בוערים, מחמם את הסוכר להפוך לקרמל. אם אין לך כזה אקדח, לאפות קינוח של חום זהוב עד בתנור.
כפי שהוזכר בהתחלה, האיכות והטעם רב-תלויה, כמובן, את הדיוק של פרופורציות. שלא יטעו בשימוש שלהם Layfhakera מחשבון קולינרי.
ומה אתם מבשלים multivarka? שתף המתכונים שלך על דבריו.
(ויה: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)