חינגה שיא: ההיסטוריה של הדור שתיין

ההתחלה של ידידות מופלאה

עם אלכוהול, פגשתי בשנות השמונים המאוחרות. זה קרה בבוקר שאחרי המסיבה, אשר חליפות הורים. אחותי - לה 9 ואני 10 - התעוררה לפני כולם והלכו לחקור בסלון עבור פחיות מושלכות. האם היה גישה שיטתית חשובה: מעלית, שייק, אם משהו בתוך גרגר - שתייה. אני עדיין זוכר את הטעם של בירה מעופשת עם רמזים של בדלי מתכת סיגריה.

לפעמים הצלחנו לתפוס את הרגע וללגום אבי קוניאק, למרות הטעם היה, בכנות, ככה-ככה. בקבוק זכוכית כבד שמר במעמקי החזה, כוס אבא מזג לעצמו ערב והלכתי לחדר כדי לדבר בטלפון. במהלך החגים (ימי הולדת, למשל, או ערב חג המולד) להורים מותר לנו לשתות באופן חוקי: בדרך כלל חצי כוס מבעבע.

באמת ניסיתי אלכוהול כנער. קבל את מה שהם רוצים היה plovym משנה, אפילו בבריטניה אסור אלכוהול למכור לאנשים מתחת לגיל 18. פאבי השרשרת הגדולים דורשים זיהוי, כך הלכנו טברנות הקטנות יותר, שבן הם הנושא ללא היסוס רבה. החבר שלי היה מבוגר, כך בפאב מול הסופרמרקט, שם אני חלטורות בשבת, היה זה הוא אשר קנה לי שיאפס ולימונדה.

מסיבות יום הולדת וטיולי פסטיבלי מוזיקה - באותה האלכוהול, לפעמים מקבלים את הטפסים הכי הביזאריים ולגדול לגיהינום.

התפריט שלנו היה ליקרים וקוקטיילים אלכוהוליים. מראה וטעם לא מובדלים ללימונדה, אלא פעלו בירת הדברים האלה.

הדבר המעניין ביותר נכתבו באוניברסיטה. הנה היחסים שלי עם אלכוהול הגיעו לרמה חדשה. אני זוכר את השבוע הראשון לאחר תחילת המחקר: פוביה חברתית, וניסיונות כדי להיפטר ממנו בעזרת אלכוהול זול. זה היה רק ​​סנונית ראשונה של ארבע שנים הקרובות. בליל שישי או יום שבת טיפוסי במעונות של אוניברסיטת לידס: באוויר הם טעמים וניחוחות סטיילינג מוצרים, ואנחנו שכנים עם חמישה מאיתנו יושבים על רצפת המטבח, ולשתות מכוסות הפקרות ספלים. התחממות בירה זולה, ולאחר מכן עבר על כ וודקה זולה ויין אדום.

התברר האלכוהול עושה את הכל קל יותר. לא כי אלכוהול מועבר אותי לחלוטין מאימת התקשורת. בבוקר מכניס הכל במקומו: פוביה חברתית חזר, ואיתו - כאב ראש, וטעם מגעיל בלול הפה. ובכל זאת האלכוהול עזר לי כדי לתקשר עם אנשים, ולפעמים אפילו לרקוד. לפעמים, כוסית נוספת של נשאה אותי מעבר לטוב ולרע. ברגע שאני לבעוט כי הלכתי הקאות אף. ברשימת יומן נשאר - ארבע מילים ידית טורקיז משורבט, "החדשים חולה / כדור פיאנה +." ככה זה בחיים: אתה או מישהו דחיפה במונית, או לדחוף אותך. במהלך היו מפלגות בית: תיבת פיצה הוואי ואת הריח של שיער עשן סיגריה.

האוניברסיטה נגמרה, אני גר בעיר אחרת, אבל את ההרגל עדיין נשאר איתי. הרפתקאות שיכורות אחת הושלמו רכישת פנס בעין זריקה טטנוס - לאכזב רגליים היו מדהימות. שום דבר לא השתנה במערכת יחסים רציניים. עם הבעל שלי, התחלתי לצאת ב 2003, ואת החסות הרשמית של התקשורת שלנו היתה בירה וודקה. הלכנו לפאב הקרוב, הבירה שאובה, וכאשר הוא כבר על השער, עברנו משקאות חריפים.

באופן כללי, שום דבר מיוחד בקשר לזה. אני לא יכול לומר שאני או חבריי כמה בעיות עם אלכוהול. כן, אנחנו שותים, ולפעמים להשתכר לפח, ואחר כך לשאת בתוצאות. האם בדיוק את אותו הדבר, כי צריך לעשות את הנוער.

ובכל זאת, עם מעל 20 שנות ניסיון אלכוהוליים, התחלתי לתהות אם הדור שלי שנקרא יחסים יכולה להיות נורמלית ואלכוהול?

סטטיסטיקה אמרה כי עד לנורמה אז כה. השיא של השתייה שלנו נפל ב 2004. 12 חודשים בריטיים שולטים יותר ממאה שנה לפני עשר שנים אחרי. תוצאות דרמטיות אלה - בזכות אלה שנולדו בשנות השמונים. באופן יחסי, אם היינו איפשהו באזור של עשרים. עוד לא דור שלא לשתות אלכוהול כל כך הרבה בגיל צעיר כזה. מה לא בסדר איתנו?

בהתייחסו הסטטיסטיקה ולשקול את כמות האלכוהול הנצרכת לנפש של בריטניה. החישוב מתבצע ליטרים של אלכוהול טהור לאדם. ברור כי מעט מאוד אנשים שותים אלכוהול מהול, 1 ליטר של זה - כ 35 כוסות בירה חזקה. בשנות החמישים, על הבריטי הממוצע היה 3.9 ליטר של אלכוהול. באיור העשור הבא הזדחל עד שנות השבעים עשה את זה יותר ויותר בטוחים. בשנות השמונים, מגמת העלייה פינתה את מקומה רגוע עד סוף שנות התשעים שוב אידיוט כלפי מעלה.

שיא חנגה הגיע בשנת 2004, כאשר הבריטי הממוצע שולט לשנת 9.5 ליטר - במונחים של היין מתברר יותר ממאה בקבוקי.

ביסודיות כדי לברר את הסיבות עלייתו ונפילתו של התרשים הזה הוא כמעט בלתי אפשרי, אבל דיברתי עם חוקרים שחקרו את הקשר שלנו עם אלכוהול. במצבם הנוכחי של מושפע מגורמים רבים, החל מנושאים כלכליים ושיווקיים סקסיזם. במובנים רבים, הסיפור הזה הוא לא על כמה אלכוהול שאנו צורכים, אבל על מי, מה ואיפה לשתות. אז, הכל התחיל לפני יותר מחצי מאה בפאב.

בקבוצת השלושים המאוחרות של חוקרים יוצאים כדי לתאר את מה שקורה בריטי פאבים. התוצאה - הספר "הפאב והעם." חלק הפאב, אשר התכנסו נציגי מעמד הפועלים, כינה את המקלט: "בתחתית הבר שולחן, ועליו עליון מוכה מעץ אדום, משתרע רצועה של נסורת 15 סנטימטרים. מבקרי יריקות, בדלי סיגריות לזרוק, גפרורים וחפיסות סיגריות ריקות. " האורחים נמצאים בפאב עסוק? שיחה, לחשוב על שום, עשן, שיפוד, לשחק, לבצע הימור, לשיר, לנגן בפסנתר, לקנות ולמכור כל מיני דברים - החל פשטידות אל השרוכים.

וגם לשתות, כמובן. בשינה שלאחר המלחמה בריטניה, צריכת האלכוהול לרוב מתרחשת בפאבים. גברים ישבנו שם בעיקר, שבדרך כלל שתו בירה. בשני העשורים לאחר פרסום "פאב ואנשים," המצב לא השתנה במיוחד. ודבר אחר מסע שהחל בשנות השישים כאשר חלו שינויים מהותיים בתרבות הבריטית של אלכוהול, ו באופק התנשא עדיין יותר בבירור כבר מכיר השיא הילולה.

לאגר נגד אייל

חלק מהשינויים הללו היו בשל העובדה כי הבריטים ולבסוף זכו להערכה משקה, אשר מנודה ארוכה. יוסף גרול (יוסף גרול) חלוט האצווה הראשונה של פילזנר, לאגר זהוב בהיר, ב 1842, זה קרה בעיר פילזן הצ'כית. שמע של הבירה החדשה התפשט מהר מאוד, כפי שהוא עצמו, על מה להודות מפתחת קישורי רכבת במהירות באירופה. בקרוב ברוארס גרמנית כבר לייצר וריאציות משלהם על הנושא של פילזנר, ולכן השם הוא במילה בירת פילזנר הפכה לסמל של סוג של משקה חדש.

לאגר בעולם מרגש, אבל האוהדים הבריטים של אלכוהול נשאר שיכרים אור נאמן בישול ביתי. הם היו כוסות בירה חלשות עם תכולת אלכוהול חמישה אחוזים והיא עקבית למדי עם מסורות השתייה האנגליות. "מתון (מתון, סוג בירה קל. - כ.. ליין) הכיל כ אלכוהול 3% - המחבר כותב מאמרים על בירה פיט בראון (פיט בראון). - גברים שעבדו במפעלים ובמכרות, יכולים לשתות חצי ליטר לכוס בירה אחרי העבודה, להרוות את הצמא, אבל בלי להשתכר ". זה קשור nalogoobrazovaniya הפעלת מערכת בבריטניה, שבן המס על בירה היה קשורה למבצר שלו. על סקפטי בריטי לא השפיע אפילו הדוגמה של הנסיך אלברט, אשר במהלך ביקור בגרמניה הגיע לשמחה לאגר.

אבל ההתפתחות של תעשיית האלכוהול לא נעצרה. לאחר ברוארס העולם השני פעיל לקח את פופולריזציה של לאגר. הקהל המעריץ שמצאו מול הדור התבגר עד סוף שנות השישים ותאב דבר חדש.

"לאגר ממש התפוצץ בשוק לאחר שנים של קידום מוצלח - אומר בראון. מה השתנה? - אנחנו עדיין שיכורים לרוב הפאבים, החברה עדיין הייתה מורכבת מגברים, ובירה נהנתה באותה העצמה. לאחר מתבשל חברה בשם המוצר שלהם "מרענן" -. לראשונה בפרסום הבריטי "

בפעם הראשונה לאחר התחילה בעסקי הפרסום, בראון אמר, היו "נורמלית". אבל שני בקיץ חם מרגיל - ב 1975 ו 1976 - משך את תשומת לבם של צרכנים לאיכות הייחודית של הבירה. המכירות לאגר עלו במהירות.

צרכני פרסומות בטיח לאגר כי "מתרענן כמו פחית בירה נוספת." הנה, למשל, סיפורו של אחד מהם. אדם יושב על כיסא ועושה את קריאת עיתון, מוקף רהיטים, מכוסה מכסה. שמיעה משהו שהוא מתיימר עם ראשו שקוע בקריאה. החל אשתו הזועמת: היא עוזבת, אבל התיקונים להסתיים עד חזרתה. שימוע טרק את דלת המכונית, הבעל מקבל קצף ספל מוחבא, אבל הפעם כלבו שורק, מצייר הקיר הדק הרי רגל. זה נראה מטורף, אבל שהדרך הבריטית: אישה במחלוקת, בעל Bobtail שובב - פניית הכלב מתוך פרסום פופולארי מותג הצבע בבריטניה.

עלויות פרסום השתלמו. בשנים 1971 1985, המכירות השנתי הראשון של אייל ומוצק ירד ב -10 מיליון חביות, בעוד המכירות של לאגר בעניין זה גדלו ב -12 מיליון חביות. עכשיו זה שלושה רבע מכלל הבירה נמכרת בבריטניה. המשקה הצליח לחלק אינטגרלי מהזהות הבריטית: לאגר - זה בשביל בחורים שאוהבים את הכיף בכדורגל. תעשיית האלכוהול הבינה את יכולתה להשפיע על מסורות שתייה, אשר בחלקו ממשיכה לעשות ועדיין.

יין ונשים

בעוד לקוחות של פאבים טעמו את פיינט של הבירה הראשונה, כמות נכבדת של שתייני אנגלית גילתה עוד יבוא חידוש - יין. בשנת 1960, לקח רק 10% מכלל הצריכה של אלכוהול בבריטניה. במהלך השנים הקרובות, לממשלה יש לפשט מצבי המכירות שלה עבור השקעים, וזו הסיבה שהמצב השתנה באופן קיצוני. מחקר שנערך לאחרונה הראה כי 60% מהבוגרים 4000 שנסקרו מעדיפים את היין אנגלית משקאות אלכוהוליים אחרים.

יתרון נוסף של היין - זה בדרך כלל נצרך בבית. זוהי אחת הסיבות מדוע הפאבים הם כבר לא רק על המקום היחיד שבו אתה יכול לשתות. "הפופולריות הגוברת של יין משקף אחד השינויים הבולטים ביותר בתרבות משקה הבריטית של חמישים השנים האחרונות - וזה הודות למכירות בחנויות, "- כותב ג'יימס ניקולס (ג'יימס ניקולס), מנהל צדקת קרן מחקר אלכוהול מחקר בבריטניה.

הסיפור של חלוקת היין בבריטניה - הוא הסיפור של שתייני נשים. פאבים הם באופן מסורתי לא חביב מאוד נפטרים למין היפה. כפי שצוין על ידי מחברי שכבר הוזכר בספר "הפאב והעם", בחלקים מסוימים נסגרו לחלוטין עבור נשים: "מקלט ובירה באולם הם לא הורשו להיכנס, ושם, שם הם הורשו, חצי ליטר בירה יעלה אגורה יקר. " השפה עצמה, אשר שימש ממחברי המחקר, אנחנו עכשיו יהיה סקסיסטי בחשבון. לדוגמה, המלצרית לכינוי "razmalovannoy אפרוח שמנמן".

"לאחרונה נשים לא הייתה גישה למוסדות שתייה," - אומר קלייר הריק (קלייר הריק), גיאוגרף בקינגס קולג בלונדון.

זה היה האמין כי אם גבירותי לשתות את שרי מתוק או חצי ליטר בירה, אבל לא פיינט כולו. לדברי הריק, הכל קרה בגלל החשש כי נשים הצורכות אלכוהול בנשימה אחת עם נציגי המין החזק, ואת עצמם הופכים מדי גבריים.

הדים של אמונות אלה פגשתי כסטודנט. לאחר בפאב הברמן שפך כוס החבר שלי, ואני, מבלי לציין ליטר וחצי ריק כלום.

היום, העובדה שאישה בבריטניה יכולה ללכת חופשית בפאבים וסדר דבר, נתפסה על ידינו כנתון. זהו במידה רבה תוצאה של השינויים שחלו במעמדה הכלכלי והחברתי של הנשים במחצית המאה האחרונה. זוהי אחת הסיבות מדוע רבים כל כך של הדור שלי של משקאות. בשלושת העשורים שקדמו השיא של ההתהוללות, המין היפה החל לשתות כמעט כפליים, ומכאן הגידול הרם הכללית של צריכת אלכוהול.

דור חדש

שנות השמונים החלו זמן יוצא דופן עבור תעשיית האלכוהול. לאחר שלושים שנה של צמיחה מתמשכת ברמות צריכת אלכוהול נצפתה ירידה משמעותית 1980-1995, בהתאמה. אולי הסיבה לכך הייתה השוטף את המדינה גל של אבטלה. אבל נציגי תעשייה לא הולכים ללחוץ על הבלמים. יש להם מטרה חדשה - גדל הדור הבא של שתיינים כבדים בעתיד. אז, הגיע הזמן לשנות את הפורמט של הפאבים. שינויים אלו הפכו דלק אידיוט חזק את נושא השתייה. זה במאה עשרים לא היה.

אחת היוזמות של התעשייה - מביא לשוק משקה חדש, אשר שורשיה בתרבות, מאיים על תעשיית האלכוהול ישירות.

לא הלכתי אל המון התלהבות: תלמידת בית ספר רצון והזדמנות מן הקנט היה צנועה. ואחרי כל תרבות הנלהבת הפכה להיות חלק בלתי נפרד של בני נוער בגילי, אם כי, היו הגבלת הקנייה רק ​​זוהר הצמידים הכהים החולצות עם סמלי הבעה.

בירת ravers אינה מעוניינת למועדפים שלהם היו חומרים פסיכואקטיביים. זהו אחד של נפילת נוכחות פאבי הסיבות ככל הנראה על ידי 11% בין 1987 ו 1992. תעשיית האלכוהול, התשובה היא לא אחרה לבוא. הכל התחיל עם הבחירה, שבהן הממשלה הציע בתוקף לעשות מארגני הצדדים. פיל הדפילד (פיל הדפילד), יועץ בתחום של מדיניות האלכוהול, גיבש כדלקמן: "או שאתם עובדים בתוך המערכת, או לא עובד בכלל." חלקם בחרו באפשרות השנייה, אבל היו כאלה שהסכימו עם הדרישות של הממשלה. החל להופיע רחבות ריקודים לגיטימיות.

התעשייה, כמובן, לא מתגעגעת אליה. לדברי החוקרים בשוק האלכוהול Mishem פיונה (פיונה Meashem) וקווין ברוין (קווין Brain), יצרני משקאות ראו בכך הזדמנות עבור המיצוב מחדש של המוצר ולהפוך אותו המועדף של מתחרה מפלגת צופי חומרים. היו משקאות, מיועדות לבני נוער תרבותיים הטרוגנית: כוסות בירה חזקות בבקבוקי בירות חדשות ciders. וגם, כמובן, קוקטיילים אלכוהוליים. אחרי כמה שנים של המשקה הופיע מגרת תוספים - קפאין גוארנה. זה היה כל חלק מתוכנית להפוך את האלכוהול מן דיכאון משעמם באיזה משקה טעים ומרענן של הנוער. זה מוזיקה, פתק Mishem ואת המוח, חוללו מהפכה בתעשיית האלכוהול.

פאבים אינם זהים

השלב הבא - טרנספורמציה של הבריטים פאבים. מפעלי Zaplovannym עם רצפת זרועה בשבבים, נעלמו. פאבים שרשרת גדולים החלו לבנות מחדש את המבנים הישנים - מבנקים כדי תיאטראות צמחים ואפילו - שתיית מפעלים במתכונת החדשה. במקום לוחות הזכוכית יש לבוא קיר לבן. כל ארגון מחדש זה, ולומר Mishem המוח, כבר נכתבו על מנת למשוך אנשים המעדיפים לבלות את שעות הפנאי שלהם על רחבת הריקודים, באולמות הכושר ומרכזי קניות. בקיצור, לא לגברים בלבד בשנים.

הפאבים החדש הפך במיוחד יריות פופולרי. ויסקי ובירה - משחק סקוטי ישן, אך היריות בעצמם עבור בריטניה היו חידוש. חידוש נוסף - השתייה האנכית שנקראה.

מבקרים צריכים לשתות, לא לשבת סביב, אז במקום שולחנות וכיסאות היו שולחנות גבוהים קטנים.

שותים מי פשוטו כמשמעו בעט מתוך האדמה תחת רגליהם, נאלצו לתפוס משקפים חזקים. הפאב החדש הוא רועש, אבל אתה לא ולבלבל את המוח בא לכאן, אז לא להיות מוסח ושתייה. "ברים להסיר רהיטים נוספים קירות פנימיים כדי להכיל יותר" שיכורים אנכיים בעצמה מרבית "(כפי שהוא בחיבה קראו אורחים) "שלהם - נכתב על ידי הסוציולוג סיימון Uinlou (סיימון Winlow) ו קרימינולוגית הול סטיב (סטיב הול), לחקור את חיי הלילה בבריטניה.

נחות על אלכוהול בשעות מסוימות, וטריקי שיווק אחרים מתורגלים בפאבים, לעורר אותנו לשתות עוד ועוד. בשנת 2005, כאשר התיקונים לחוק ייאפשרו פאבים לעבוד עד מאוחר, כמה מנהלים הציעו פרס עד 20 000 פאונד, אם הם ישתמשו בטכניקות מכירות כדי להגדיל את ההכנסות מוסדות. לדוגמה, במקום מנות כפולות למכור נפוץ יותר. כל זה התאפשר בגלל העלות האמיתית של אלכוהול 1984 ועד 2007, ירד. מומחה אחד מחלה כבדה ספר לי כי מטופליו שותה 100-120 יחידות (יחידה 1 - 10 מיליליטר אלכוהול טהור) של אלכוהול בשבוע, יכול להרשות לעצמו עכשיו שלוש פעמים יותר אלכוהול מאשר באמצע שנות השמונים.

כל השינויים הללו, מן נפילת המחיר של אלכוהול לפני הרוחות, בחום ברך את הקהל, הוליד תופעה שחוקרים מכנים "שכרות מכוון." בגיל העמידה יכולים ליהנות בערב, אבל צריכת אלכוהול אינה תהליך שבו המטרה העיקרית. בניגוד למי עשרים או איפשהו סביב.

הנוער מאמין רוחות מרכיב חיוני של לילה טוב, אומרים המחברים של הספר "אלכוהול, שתייה ושכרות."

צעירים שמחפשים במתכוון כדי להשיג שכרות, אשר מתחילים לשפשף מראש, עוד לפני היציאה מהבית. הם נמצאים במהלך משחקי אלכוהוליים וניסויים לערבב הכל עם הכל.

מאז תחילת המאה החדשה, אלכוהול הפך יותר סביר זול, זה התחיל לנסות לכפות חזק מאשר בעשורים קודמים. בשנת 2004, הבריטים שתו שניים וחצי פעמים יותר מאשר לפני חצי מאה. Nation לבוא בראש מוגזמת שיא הדגל הונף שם הדור שלי. שימו לב שמשהו לא בסדר, לא היה לנו זמן.

שיכור ומסוכן

ג'מה מתה צעירה. הלכנו לבית הספר ביחד, ואז היא, כמוני, הלכו לאוניברסיטה. בשנת 2001, אחותו אמרה לי ג'מה היא לא יותר. המכונית שבה שנוכחה עם מי יצא מהרכב המתקרב. ריכוז האלכוהול בדם עולה על הנהג שלו מותרים יותר מארבע פעמים. אני זוכר שזה נראה די מדהים שכמה בני דורנו לעולמו. כמובן, ג'מה הוא לא היחיד: יותר מ 500 איש בשנה הם קורבנות של נהגים שיכורים. שיכורים נהגים פזיזים - זה בעיקר אנשים צעירים, עם רוב - גברים ונשים לפצות שליש מהקורבנות.

מהרבה שותי נזק אחרים. אלכוהול מתעורר באדם הוא לא את האיכות הטובה ביותר, כי רבים מאיתנו הפכו רגזני, בלשון גסה ו לפרוץ להרוס את כל הסובב. המחלוקת הקלה - סיבה לתת פנים, לא בלי סיבה, כמחצית ממקרי אלימות פיסית קשורות לצריכת אלכוהול.

ב "On המחט" סצנה כאשר אחת הדמויות, Begbie, פועל ספל זכוכית אנושי. בעיה זו הפכה נפוצה כל כך בפאבים כמה נטש לטובת כוסות כרגיל, כלי פלסטיק או זכוכית מחוסמת, וזה לא כל כך קל razobosh. התמונות מהסרט שמשו בקמפיין פרסומי לרגל רשת העשור של ברים - זה אומר הרבה על תרבות השתייה הבריטית. מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת קרדיף ב 2014, מאמינים כי ההשפעות של אלכוהול - הגורם החזק ביותר מעוררות אלימות והתנהגות פוגענית.

זה מפתה לקשר ישירות את כמות האלכוהול נצרך בתדירות של עבירות במצב של שכרות, אבל המצב מסתבך הרבה יותר - ישנם עדיין גורמים רבים אחרים. מספר תאונות הקשורות בנהיגה בשכרות, מצטמצם מן הודות השבע כדי קידום בקנה מידה גדולה של נהיגה בטוחה. כבישים בריטיים הפכו בטוחים יותר ויותר בשל העובדה כי אנו נמצאים כעת לשתות יותר ויותר בבית. זאת מגמה קבועה הנמשכת יותר מ 40 שנים, פנתה לאחור בין 1999 ו 2004 שנים. בתקופה זו גדל באופן דרמטי את השימוש באלכוהול - טיפסנו אל ראש הפסגה של הילולה. אני לא יודע, זה צירוף מקרים או לא. דיווחים פשע להראות את אותה תלות. מחברי המחקר בקרדיף ב 2014 מקושרי ירידה במספר מקרי המוות אלים באנגליה ובוויילס, לרבות הפחתה בצריכת אלכוהול ואת הופעתה של פלסטיק בפאבים כלי.

הדור שכבש את השיא של הילולה, עשוי בהחלט לפגוע בעצמם משלהם.

הגוף שלנו - לא עוזר הכי טוב: ברקמות של הכבד הוא כמעט ולא קצות העצבים, ולכן אנחנו לא מרגישים, איך זה מגיב שיכור.

אבל זה בהחלט רואה סטטיסטיקות: מספר מקרי מוות בשנה באנגליה ובוויילס ממחלות הכבדות הקשורים לצריכת אלכוהול, גדל בהתמדה עד 2008, ולאחר מכן ירד. כמה מומחים אמרו לי שזה שינויים במדיניות אלכוהול היתה השפעה חיובית על מספר מקרי המוות מן המחלה בכבד. מקרי מוות הקשורים ההשלכות של השימוש באלכוהול, אם פגיעה במערכת או הרעלת העצבים, בשנים הקרובות לאחר ההילולה של השיא הפכה קטנה יותר. שוב, אנחנו לא יודעים, האם יש קשר סיבתי או לא.

עם הדור הבא, הדברים הם שונים למדי. לפני זמן לא רב, דיברתי על פי הזמנה של חבר תלמידי האוניברסיטה. אחר כך היה מזנון קטן, אבל התלמידים התעלמו ממנו, לוותר אלכוהול חופשי. היו לנו אפשרות אחת - ראשון לשתות כל מה שנשפך, ואז ללכת למקום אחר. בפאב הראשון ניסינו כמה בירות, ואז המשיך, ועד סוף הערב אובד בערפל. אני זוכר תחרות על אכילת צ'ילי, אשר, על הכאב שלי, הייתי מובס. הזיכרון האחרון - בנק רום ביד שלי. למחרת חבר שלי ואני זחלתי לאוניברסיטה ב 09:00 היא היתה הרצאה. לאט עבר את התלמידים. הם נראו, אם כי לא מאוד במרץ, אבל בהחלט טוב יותר ממני.

בני הנוער הנוכחי לעתים קרובות לא רק שותה פחות, אבל לא שותה אלכוהול. אני לא יודע מה הסיבה: קשיים כלכליים, מספר הולך וגדל של אלה שאינם שותים בגלל אמונות דתיות, או להגדיל את משך הזמן באינטרנט. אנחנו לא יודעים עד כמה זה יחזיק מעמד. סלידה הדור החדש של שכרות היה אחת הסיבות לירידה בצריכת אלכוהול - רק 7.7 ליטר לנפש בשנת 2013. הנתון הנמוך ביותר מאז 1996 וכמעט שני ליטרים פחות מאשר 2004 בלתי נשכח.

מאוהב אלכוהול

עבור רבים מאיתנו, הכובשים של השיא של הילולה, הם נורמלים לחלוטין ביום שישי אחרי העבודה ללכת לבר. סופ"ש, החל ביום חמישי - חבל. Happy - אתה שותה, עצוב - אתה שותה במקרר עדיין לשתות בירה, אינו נעלם לו. עכשיו אנחנו מעל שלושים, יש לנו משפחה, ילדים, עבודה, וחובות - אז מה? אנו מתייחסים באהדה למי חולים במונית שאבדה את ארנק בשכרות, ישנתי בבגדים על להגיע לעבודה עם הנגאובר לעזאזל.

שכרות - הוא לא רק קנס. במובנים מסוימים, זה חלק מהזהות שלנו.

קשה לנחש כי בדרך כלשהי פרסום אלכוהול אשם בטלביזיה ואת השפע של זול וכך האלכוהול אטרקטיבי בחנויות. היום, כמובן, פרסום מוסדר נוקשה, אבל לא להיעלם בתחרויות קולינריות, בחסות יצרני היין, וכן חולצות עם הלוגו של חברות בירה. נראה שהם מזכירים לנו כי האלכוהול הפך לחלק משגרת חיי היומיום.

לא רק סיכון בריאותי ו סכנה פוטנציאלית של הפשעים שבוצעו תחת השפעת האלכוהול, היא טומנת בחובה לכיבוש התהוללות השיא. כל זה השאיר את חותמו על החשיבה שלנו. לא הייתי אומר כי אחד מחבריו הקרובים שלי אלכוהוליים, אך מצורף כוס לבן צונן או ג'ין וטוניק בסוף היום יש לנו חזקה מורכבת מ עלול להיות רצויה.

אני רוצה לדעת כי הרצון לשתות - זה הרצון, לא הכרח. אני רוצה לשלוט במה שאני עושה. אבל יש צורך ללכת למסיבה ולא לשתות שם, כמו שיש polvechera להדוף לאחרים, וכדי להוכיח להם שאני לא בהריון. העובדה חודש בלי שתייה היה כוח רצון ברזל הוכחה, כמו גם תכונה של כמה מסעות צדקה ( "Sober ינואר" וכדומה) - האישור הטוב ביותר של איך מושרש היטב באלכוהול בחיי היומיום שלנו. הוא הפך לסוג של גריז, ריכוך חיכוך ממגע עם חיים.

זה יהיה נהדר אם אנו בוחרים לשתות או לא. לפעמים נדמה שהכל מחליט בשבילנו.