חטיפי מוזלי עם קוקוס, שוקולד וזרעים

ברים של מוזלי הם אידיאליים עבור אלה שאין להם זמן לאכול. הקדישו 10 דקות - הכיריים יעשו את השאר עבורכם - ויהיה לכם מה לאכול במנוסה.

• כותב המתכון: דריה פולוקארובה
• לאחר ההכנה תקבל 12 מנות
• זמן בישול: 45 דקות
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 55 דקות

רכיבים

• פתיתי שיבולת שועל הדורשים בישול 3½ כוסות
• קמח ¼ כוס
• גרעיני חמניות, חצי כוס קליפה
• שוקולד מריר קצוץ 1 כוס
• פתיתי קוקוס ½ כוס
• שקית ונילין 1
• שמן צמחי 120 מ"ל
• דבש 160 מ"ל

שיטת בישול

• שלבו קוואקר, קמח, זרעים, שוקולד, קוקוס וניל.

  

• שלב את השמן הצמחי והדבש בנפרד. ואז - עם חומרים יבשים.

  השמן יכול להיות כל דבר. העיקר הוא ללא טעם וריח מובהקים.

• מכסים תבנית או נייר אפייה בקלף משומן. מורחים את התערובת באופן שווה ככל האפשר, בעובי 2 עד 2.5 סנטימטרים.

  

• אופים 45 דקות בתנור שחומם מראש ל -160 מעלות.

  

• מוזלי חם שביר להפליא. לכן, העבירו בזהירות את הקרום ללוח, נפרדו מהקלף והניחו להתקרר.

• חותכים את העוגה לחטיפים בכל צורה וגודל. אחסן אותם במקרר או בכלי אטום.

5.06