12/01/2022
0
צפיות
רוטב שום חרדל לימון משלים באופן מושלם את כל מרכיבי המנה הזו. סלט האגסים והגבינה יאהב את הגורמט האמיתי.
ממיסים חמאה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים אגוזים וסוכר ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות.
מעבירים את האגוזים לתבנית או נייר אפייה. תן להם להתקרר לחלוטין ולהתקשה.
סוחטים את המיץ מהלימון. לשפשף מעט גרידה דק - בערך ¹ כפית.
השתמשו בבלנדר כדי להקציף את מיץ הלימון, גרידת השום, החרדל, השמן והמלח. רוטב הסלט צריך להיות חלק.
חותכים את האגסים לפרוסות דקות ודקות.
מניחים עלי חסה על כלי הגשה, מניחים מעל אגסים, חמוציות ואגוזים.
יוצקים את הרוטב המוכן על הסלט.
5.07