0
צפיות
בצק עדין עם חלב וחמאה, שכבת פירות יער חמצמצים ופזרו פתיתי קוקוס... פאי התותים הזה טעים.
חממו תנור ל -180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה עגולה או מרובעת ברוחב 20–22 ס"מ.
מקציפים את החמאה המרוככת במיקסר. מוסיפים סוכר וביצה ומקציפים לתערובת אחידה.
מאחדים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים לתערובת חמאה.
מוסיפים חלב לבצק ומערבבים היטב.
יוצקים את הבצק לכלי המוכן.
חותכים את התותים לפרוסות ומורחים על הבצק.
משפשפים יחד חמאה מרוככת, סוכר, קמח וקוקוס בנפרד.
מפזרים את הפירורים שנוצרו על פירות היער.
אופים את העוגה כ- 35 דקות. בדקו את המוכנות בעזרת קיסם: הוא צריך לצאת מהבצק נקי.
5.04