ריבת פטל ללא בישול

ללא בישול, ריבת פטל מתגלה כריחנית, טעימה ושימושית מאוד, מכיוון שהגרגרים בה שומרים על כל הוויטמינים. הוא יישאר במקרר כל החורף.

• כותב המתכון: אירינה סחרובה
• לאחר ההכנה תקבל 10 מנות
• זמן הכנת מתכון כולל: 30 דקות

רכיבים

• פטל 1 ק"ג
• מים 500-700 מ"ל
• סוכר 2 ק"ג

שיטת בישול

• מכניסים את הפטל לקערה ויוצקים מים רותחים מעל למשך 30 שניות. זרוק אותו על מסננת כך שהכוס הנוזלית, ואז העביר לכלי נקי.

  שפכו מים רותחים על כל הכלים והכלים בהם אתם משתמשים.

• מערבבים את הפטל עם מחצית הסוכר, ואז מוסיפים את השאר ומערבבים שוב.

• מקציפים את גרגרי היער בעזרת בלנדר למשך דקה ואז מערבבים ביד את אותה כמות. חזור על ארבע פעמים נוספות. אם לא כל הגבישים מומסים, המשך לבחוש במשך 3-5 דקות.

• אם אתם אוהבים ריבה נטולת זרעים, מסננים את התערובת דרך מסננת.

• יוצקים את הריבה לצנצנות מעוקרות כך שהיא תגיע לראש. סוגרים את המכסים ומאחסנים מגניב.

  כיצד לעקר צנצנות: 6 דרכים פשוטות ומוכחות

5.04