19/12/2019
0
צפיות
מנה של שכבות של ירקות, בשר טחון ברוטב עגבניות, רוטב ביצה ויוגורט וגבינה. תבשיל קישואים עם עוף יהיה לבבי וטעים.
קוצצים את הבצל דק, מגרדים את הגזר. מטגנים אותם כמה דקות במחבת עם כף 1 שמן.
הניחו את העוף. מבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם, עד שהבשר הטחון משנה את צבעו לוורוד לחום בהיר.
מוסיפים רוטב עגבניות, מערבבים ומטגנים עוד 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומסירים מהאש.
חותכים את הקישואים לאורך לרצועות דקות. הקציפו את הביצה, היוגורט, המלח והפלפל בנפרד.
משמנים את התבנית עם השמן שנותר. מניחים מחצית מרצועות הקישואים בתחתית וחופפים אותם קלות.
מורחים מחצית מהבשר הטחון מעל ויוצקים מחצית מתערובת הביצים.
חזור על כל שכבה פעם נוספת. מפזרים את האחרונה עם גבינה מגורדת.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.
5.03