תבשיל קישואים עם נקניק וגבינה - Lifehacker

קל להכין את תבשיל הקישואים הזה עם נקניק. מספיק לערבב הכל ולהמתין עד שהוא מכוסה בקרום חום זהוב.

• כותב המתכון: דריה רודיונובה
• לאחר ההכנה תקבל 6 מנות
• זמן הכנת מתכון כולל: 70 דקות

רכיבים

• קישואים 3 חתיכות
• מלח לטעימה
• נקניק 200 גרם
• ירוקים לפי הטעם
• גבינה קשה 200 גרם
• ביצים 2 חתיכות
• שמנת חמוצה 150 גרם
• סודה ₂ כפית כפית כפיות
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• קמח 150-200 גרם
• שמן צמחי 1 כף. הכף

שיטת בישול

• מקלפים את הקישואים ומגרדים על פומפיה גסה.

• ממליחים, מערבבים ומשאירים למשך 20 דקות.

• בינתיים קוצצים את הנקניקיות ועשבי התיבול לחתיכות קטנות. לגרר את הגבינה.

• שלב ביצים, שמנת חמוצה, סודה לשתייה ופלפל. מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים שוב.

• סוחטים את הנוזל מהקישואים. מערבבים אותם בבצק. מוסיפים גבינה, נקניקיות ועשבי תיבול.

• משמנים תבנית, שמים שם את מסת הדלעת ומחליקים.

• אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס כ- 40 דקות, עד שהחלק העליון שחום קל.

5.01