0
צפיות
סירופ עשיר וצמיג והרבה ניבי פירות יער, ריבת התות העבה והארומטית הזו שווה את הזמן.
חותכים את התותים לחתיכות קטנות. מניחים בכלי גדול.
מוסיפים 200-250 גרם סוכר ומיץ לימון. מערבבים, מכסים ומקררים 6-8 שעות.
זורקים את הגרגרים במסננת, ויוצקים את כל המיץ שהתקבל לסיר.
יוצקים את יתרת הסוכר למיץ. מניחים על אש בינונית ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך כ -25 דקות. הסירופ צריך להיות חצוי בערך.
אין צורך להסיר את הקצף העולה.
שמים את הגרגרים בסירופ. לאחר הרתיחה מבשלים עוד כ -20 דקות.
מסדרים את הריבה בצנצנות מעוקרות, מגלגלים והופכים. עטפו משהו חם וקריר. הריבה תסמיך לאחר הצינון. אחסן אותו במקום קריר וחשוך.
כיצד לעקר צנצנות: 6 דרכים פשוטות ומוכחות
4.9352