פשטידה מהירה עם דובדבנים על קפיר
Miscellanea / / August 01, 2021
לפשטידת הדובדבנים המפונפנת הזו עם קפיר יש טעם של לביבות. אבל אתה לא צריך לעמוד ליד הכיריים. אידיאלי לארוחת בוקר או לפגישה עם אורחים.
- כותב המתכון: דריה פולוקרובה
- לאחר ההכנה תקבל 2 מנות
- סה"כ זמן הכנת המתכון: 30 דקות
רכיבים
- קמח 175 גרם
- סודה 1 כפית כף
- ביצה 1 חתיכה
- סוכר 50 גרם
- קפיר 300 מ"ל
- חומץ תפוחים 1 כפית כף
- שמן צמחי 1 כף. כף
- דובדבנים טריים או קפואים לפי הטעם
- אבקת סוכר לפי הטעם
שיטת בישול
-
ראשית, מערבבים את הקמח המנופה מראש עם סודה לשתייה.
-
טורפים את הביצה והסוכר המופרד בנפרד. אם אתה רוצה להוסיף בושם כלשהו, זה הזמן.
-
מערבבים קפיר עם מעט חומץ תפוחים. על ידי הגדלת תכולת החומצה של משקה החלב בדרך זו, מובטח לנו לכבות את כל הסודה הנוספת. יוצקים קפיר למסת הביצים וטורפים שוב.
-
עכשיו זה הזמן לשלב חומרים יבשים עם נוזלים. במקרה של לביבות, זה צריך להיעשות ללא הרבה התרגשות. עדיף לא לערבב כאן מאשר להגזים ולסיים עם בצק גומי.
-
משמנים מחבת או תבנית אפייה בשמן צמחי ויוצקים את הבצק. מוסיפים דובדבנים.
אתה יכול להחליף אותו בכל פירות טריים או קפואים, שוקולד או פירות מסוכרים.
-
לאחר שכל התוספות הונחו מכניסים את הלביבות לתנור למשך 15-18 דקות בחום של 220 מעלות צלזיוס.
-
מגישים בוזקים אבקת סוכר או בציפוי דבש, חמאה, שמנת חמוצה, ריבה.
4.510