לבבות עוף עם ירקות אפויים בשרוול

לבבות עוף בתנור עם ירקות הם בחירה מצוינת לארוחת צהריים או ערב. המנה קלה להכנה, אבל היא יוצאת טעימה מאוד.

• מחבר המתכון: אירינה סחרובה
• לאחר ההכנה, תקבל 4 מנות
• זמן הכנת המתכון הכולל: 75 דקות

רכיבים

• לבבות עוף 500-600 גרם
• תפוחי אדמה 5-6 חתיכות
• גזר 1-2 חתיכות
• בצל 1 חתיכה
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• שום טחון מיובש 1 כפית כף
• 1 כף חמאה כף
• שמן צמחי 1 כף. כף

שיטת בישול

• חותכים את עודפי השומן מהלבבות. שטפו היטב את הפסולת מתחת למים זורמים.

• חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות בינוניות, גזר לחתיכות קטנות, ובצל לרבעים של טבעות.

• קושרים את שקית האפייה בצד אחד. מניחים בתוכו לבבות, תפוחי אדמה, גזר ובצל.

• מוסיפים מלח, פלפל, שום, חמאה ושמן. קשרו את השקית ונערו בעדינות מספר פעמים כדי לערבב את התוכן.

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 50-60 דקות.

4.8346