מתי לקצור וכיצד לייבש שורש שן הארי

מתי לקצור שורש שן הארי

ישנן שתי תקופות אופטימליות בהן ריכוז חומרי ההזנה בשורש הצמח יהיה מקסימלי. במקרה הראשון, האיסוף מתבצע באביב לפני שהשן הארי מתחיל לפרוח. תלוי במזג האוויר ובאזור, הזמן הזה נופל בסוף אפריל - מאי.

אם לא הספקתם להכין את השורשים אביב, אל תאבד תקווה. השלב השני של האוסף מתחיל בספטמבר-אוקטובר, כאשר שן הארי דוהים וגבעול הפרחים שלהם מתחילים לדעוך.

איך לקצור שורש שן הארי

שימו לב שאסור לקטוף שן הארי הגדלים בעיר או בקרבת כבישים. כדי שצמחים יהיו שימושיים, חפשו אותם ביער או שלפו אותם החוצה חלקת גן.

אם האדמה לחה ורופפת, ניתן להשיג את שורש שן הארי על ידי החזקתו בבסיס העלים. על אדמה צפופה וכבדה, חפרו את הצמחים עם חפירה.

במקרה זה, הסר את שן הארי יחד עם גוש אדמה ושחרר את השורש משאריות האדמה.

שורש שן הארי נכנס עמוק לתוך האדמה, ורחוק מלהיות תמיד אפשרי לקבל אותו לגמרי. אל דאגה: אפילו חלקים תת-קרקעיים קצוצים כאלה מתאימים לקציר. הפרד את כל השורשים מהחלק העליון בעזרת הידיים.

שטפו היטב את השורשים שֵׁן הַאֲרִי מתחת למים זורמים. מברשת שיניים תעזור לנקות אותם משאריות האדמה. לאחר מכן, הניחו את החסר על בד או מגבת נייר ותן להם להתייבש היטב.

איך לייבש שורש שן הארי

חותכים את השורשים שטופים והמיובשים של הצמח לעיגולים קטנים בעובי 2-3 מ"מ.

אם אתם משתמשים במייבש חשמלי, מרחו את שן הארי בשכבה דקה על מגש המייבש. מכוונים את הטמפרטורה ל-35-40 מעלות והופכים חתיכות שורש כל שעה לייבוש אחיד. כל ההליך ייקח כ-8 שעות.

בתנור שן הארי יתייבשו מהר יותר - בממוצע 3-6 שעות. מורחים את החתיכות בשכבה דקה על תבנית מרופדת בנייר אפייה. כוונו את הטמפרטורה ל-40-50 מעלות ושלחו את חומר הגלם לייבוש. אם לתנור שלך יש מצב מאוורר, הפעל אותו והשאיר את הדלת סגורה. במקרים אחרים, אתה צריך להשאיר פער קטן של 5-7 ס"מ. הופכים את שורשי השן הארי כל שעה עד שהם מתייבשים.

תנו לחתיכות השן הארי להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר. לאחר מכן הכניסו אותם לשקיות נייר או בד ושלחו אותם למקום יבש וחשוך, כמו ארון מטבח. בתנאים כאלה, ניתן לאחסן שורש שן הארי עד 5 שנים.