איך לאחסן נענע טרייה בבית
Miscellanea / / July 01, 2023
כיצד לאחסן נענע טרייה במים
עם ירקות ריחניים, אתה יכול לעשות את אותו הדבר כמו עם זר פרחים. כמה זמן הנענע תישאר טרייה בשיטת אחסון זו תלוי באיכות שלה. חבורה נבול מהחנות יכולה להחזיק מעמד רק כמה ימים. וגבעולים טריים חתוכים יכולים לעמוד מספר שבועות ואף להשתרש.
מה אתה צריך
- אגרטל או צנצנת;
- מים;
- מספריים או סכין חדה.
איך לעשות
מלאו את האגרטל או הצנצנת בערך עד מחציתו במים. גבעולים מנטה לחתוך בזווית עם מספריים או סכין חדה. הסר גם ענפים פגומים ועלים תחתונים.
מנמיכים את הצרור לתוך מיכל ומניחים אותו במקום מוצל קריר. נסו להחליף את המים מדי יום.
כיצד לאחסן נענע טרייה במקרר
יש שלוש דרכים קלות. כל אחד מאלה ישמור על רעננות הנענע למשך כשבוע עד שלושה שבועות, אם כי הרבה תלוי באיכות המקורית של הירוקים.
1. ברקמות רטובות
מה אתה צריך
- מגבת, בד כותנה או גזה;
- מים.
איך לעשות
ראשית, לשטוף היטב את הנענע מתחת למים זורמים, להיפטר מעלים וגבעולים פגומים. מנערים את עודפי הנוזלים מהצרור.
הרטיבו מגבת מטבח קטנה, חתיכת כותנה או גזה, וסוחטים אותה היטב. מורחים את הענפים על החומר בשכבה דקה. מגלגלים את המגבת. אל תעשה את זה צפוף מדי, הירוקים צריכים להיות ממוקמים בחופשיות בשכבות הבד.
שמים את הגליל בשקית ניילון ומקררים.
2. במיכל
מה אתה צריך
- מיכל עם מכסה;
- מגבות נייר או מפיות.
איך לעשות
מיינו את הנענע, והשליכו דגימות רקובות וקמולות. מהגבעולים הנותרים, קוטפים בזהירות משאיר.
קבל מיכל נקי ויבש עם מכסה הדוק. מניחים בתחתית עלי נענע בשכבה של כ-1-1.5 ס"מ, ומעל - מגבת נייר או מפית. חזור על השכבות עד שהירקות נעלמים.
סגור את המיכל במכסה ושלח אותו למקרר. בדוק מעת לעת לתוך המיכל: אם המגבונים נרטבים מדי, החליפו אותם בחדשים.
3. בחבילה
מה אתה צריך
- נייר או מגבת רגילה;
- תיק זיפלוק.
איך לעשות
בדוק בזהירות את הצרור, הסר זרדים ועלים פגומים. אם הירוקים מכוסים בלחות, יבשו מראש על נייר או מגבת רגילה.
מניחים את הנענע בשקית זיפלוק. לחץ מעט על האריזה כדי לשחרר עודפי אוויר, סגור אותה ושלח אותה למקרר.
בכל פעם שאתה מוציא את הנענע, תן לאוויר לצאת מהשקית לפני שאתה סוגר אותה.
קרא גם🥬🍓🌶
- איך לאחסן תפוחי אדמה כדי שלא יתקלקלו
- איך לאחסן בצל כדי שלא יתקלקל
- 3 דרכים לשמור על טריות הירוקים
- איך להקפיא דובדבנים לחורף
- איך לשמור על טריות תותים