5 דרכים לבשל ארוחת ערב טעימה בסיר אחד

1. עוף קארי עם אננס

בישול עופות ברוטב חריף לא ייקח יותר זמן מבישול אורז. רק חצי שעה - ומנה טעימה עם ארומה מושכת מוכנה. היוגורט מוסיף עדינות לעוף, והאננסים מוסיפים נימה מתוקה יוצאת דופן.

אגב, אם אין לכם מיץ אננס בהישג יד, החליפו אותו בסירופ פירות משומרים.

משחימים בצל קצוץ אחד במחבת עם שמן. שים שם כמה שיני שום קצוצות, כמו גם כפית כל אחת של כוסברה, כורכום וכמון.

מוסיפים 2 פילה עוף חתוכים לקוביות. כשהם מטוגנים מוסיפים 2 כפות קמח ויוצקים 60 מ"ל מים ומיץ אננס.

מוסיפים 130 מ"ל יוגורט ומערבבים עד שמסמיך. מוסיפים 100 גרם אננס ומבשלים את העוף עד שהוא מוכן.

למידע נוסף →

2. קן פסטה עם בשר טחון במחבת

אפשרות מצוינת לארוחת ערב פשוטה אך יפה. את הפסטה למנה זו אין צורך להרתיח בנפרד. הם מבושלים ברוטב עגבניות וירקות יחד עם קציצות. כדורי בשר חזיר ובקר הם עסיסיים בזכות הבצל.

מערבבים 350 גר' בשר טחון עם בצל קצוץ, מלח ופלפל. יוצרים 6-8 קציצות.

קוצצים עוד בצל ו-300 גרם עגבניות במיץ שלהם. מגררים את הגזרים. מטגנים בצל וגזר במחבת עם שמן. מוסיפים 1 כף רסק עגבניות, עגבניות, מלח, פלפל ו-300 מ"ל מים.

מניחים 6-8 קני פסטה לתוך רוטב העגבניות הרותח ומניחים עליהם את כדורי הבשר. יוצקים רוטב מהמחבת ומבשלים מכוסה 25-30 דקות. לבסוף, מפזרים גבינה.

למידע נוסף →

3. בולגור עם הודו וירקות

בולגור הוא חלופה מצוינת לדגנים מסורתיים. החלק הקשה ביותר בהכנת המנה הזו הוא לקצץ את החומרים. השלבים הנותרים דורשים ממך תשומת לב מועטה או לא.

אם אתה רוצה לשנות את המתכון בעתיד, הוסף ירקות טריים אחרים או תערובת קפואה.

קוצצים 500 גרם פילה הודו, גזר, פלפלים ובצל.

משחימים את הבשר במחבת עם שמן. זורקים פנימה את הירקות, לאחר 5 דקות מתבלים במלח, פלפל שחור ו¹⁄₂ כפית כורכום.

שימו שם 200 גרם בורגול, יוצקים 1¹⁄₂-2 כוסות מים חמים. מבשלים 20 דקות מכוסה.

למידע נוסף →

4. נקניקיות עם שעועית וכרובית

אם יש לכם פחית שעועית ברוטב עגבניות בבית, נסו להכין את המנה הפשוטה הזו. ירקות, בשר וקטניות מבושלים יחד, סופגים זה את הריחות והטעמים של זה.

קוצצים ¹⁄₂ כרובית, 6 נקניקיות, ¹⁄₂ פלפל ובצל. משחימים את הבצל והנקניקיות במחבת עם שמן.

מוסיפים כרוב, פלפלים ופחית שעועית ברוטב עגבניות. יוצקים לכוס מים, מתבלים במלח ופלפל שחור.

מבשלים מכוסה כ-15 דקות עד שהירקות רכים.

למידע נוסף →

5. דג מבושל עם ירקות ואורז

כל דג לבן יתאים למתכון הזה. הודות לבצל מטוגן ופפריקה, הוא יקבל ארומה נעימה, ורסק עגבניות יעניק לו טעם עשיר יותר.

זכרו: ניתן להוסיף תבלינים נוספים לפי טעמכם. על ידי ניסוי, אתה יכול לקבל מנה חדשה בכל פעם.

קוצצים בצל, ¹⁄₂ פלפל, כמה עגבניות ו-300 גרם פילה דג. מגררים גזר אחד.

במחבת עם שמן מטגנים את הבצל, הפלפלים והגזר מספר דקות. מוסיפים עגבניות ו-1 כף רסק עגבניות. מתבלים במלח, פלפל שחור ו¹⁄₂ כפית פפריקה.

מניחים מעל כ-100 גרם אורז ושופכים פנימה 1¹⁄₂ כוסות מים חמים. מבשלים מכוסה כ-20 דקות.

למידע נוסף →