לשתות בירה לאט, בחירת זכוכית הצורה הנכונה
טיפים / / December 19, 2019
חשבת פעם על כל המשקפיים הוא יותר נוח בירה משקה פשוט ומהיר?
© תמונה
חוקרים מאוניברסיטת בריסטול הראו כי קיים קשר מובהק בין צורת הכוס ואת המהירות שבה בירה נספג. מי ינצח - "puzatiki" או "מורחב"?
אנג'לה אטווד ועמיתיה ערכו סקר בקרב 160 סטודנטים (80 בנות ו 80 בנים), שבמהלכה הם היו הציעו לבחור לשתות בירה ישר מן כוסות יין, שותים בירה מתוך משקפיים מעוגלים או לימונדה כדי לשתות מכל זכוכית. כמו כן, כמה כוסות היו מלאים רק חצי, וחלקם - עד אפס מקום. לאחר מכן, הראו למשתתפים בסרט והחזיק מבחן שפה על מנת להסיט את תשומת הלב של משתתפים. למעשה, ד"ר אטווד וצוותה היו מעוניינים נתונים שונים במקצת - משקפים המהווים התרוקנו במהירות?
נמצא כי שיעור הממוצע של ריקון זכוכית טופס ישיר היה 11 דקות, ואת צורת כרס הסיר של בירת המשקפים הייתה נצרכה 7 דקות. ששתה לימונדה ב 7 דקות, ללא קשר לצורת הזכוכית. אם הכוס מלאה עד חצי, הוא היה הרוס מעל במקביל מתוכן קשר.
זכוכית ישרה גבוהה נראית יותר מכוס עם זכוכית מעוגלת, כך "puzatiki" שיכור מהר, למרות הבירה מוצבת שם כמה והתארכתי. אז אם אתה הולך עם חברה בבר לא רוצה להשתכר, עדיף לבקש מהמלצר שיביא את הבירה בכוסות גבוהות.